重庆农产品及农资价格周报2023年第49期（总第780期）

　　一、粮油监测品种总体价格平稳、同比稳中略跌

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第49周（2023.12.04～2023.12.10）重庆粮食均价5.35元、食用油均价15.25元（公斤价，以下同），环比均平稳，同比分别稳中略跌1.50%、1.55%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，3涨2跌5平稳。其中，标准粉、富强粉、普通大米零售价分别稳中略涨1.53%、1.54%、1.46%，玉米收购价、大豆零售价分别稳中略跌1.29%、1.11%，其余粮油品种延续平稳态势。

　　二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比大幅下跌

　　据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第49周重庆市肉禽蛋均价35.38元，环比平稳、同比大幅下跌14.33%。近期猪价波动幅度较小，市场表现较为稳定，随着天气逐渐转凉，居民对猪肉的需求有所增加，有利于猪价上涨，预判后期猪肉价格或涨跌窄幅调整。本周生猪及猪肉市场价格平稳，生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别跌3.55%、3.38%、0.93%，猪肉零售价格涨0.53%，猪粮比5.09：1，环比小幅下跌2.34%、同比陡降33.66%。

　　三、蔬菜主要品种产地价略涨、批发量稳价跌、零售价平稳

　　（一）蔬菜产地价环比略涨、同比小幅上涨

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第49周重庆市蔬菜产地均价3.51元，环比略涨2.17%；同比小幅上涨4.73%。具体看10涨9跌3平稳。入冬以来我市地产蔬菜以萝卜、莲白、莴笋、白菜、花菜为主，产量增加价格下滑。其中，莲花白、大白菜、白萝卜价格环比分别明显下跌19.26%、17.21%、16.42%。非应季蔬菜青椒、番茄、冬瓜、土豆、四季豆产量减少价格上涨，环比分别明显上涨37.54%、33.17%、21.21%、12.92%、10.26%。

　　（二）双福批发市场蔬菜批发量稳价跌

　　第49周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）4.18万吨，环比下滑0.40%、表现平稳，同比大幅增加26.84%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.67元，环比下跌6.98%，同比略涨2.69%。分品种看，5涨16跌1平稳。本周多数蔬菜批发价格跌，白菜、莲白、萝卜等蔬菜季节性供应充足价格下滑，其中，大白菜、莲花白、土豆、老南瓜、白萝卜、莴笋、大葱价格环比下跌幅度均在20.00%以上。莲藕、胡萝卜、花菜、黄瓜、茄子价格环比下跌幅度在10.00%-20.00%。青椒、四季豆环比分别明显上涨14.79%、13.14%。

　　（三）蔬菜零售价环比平稳，同比略跌

　　第49周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.97元，环比上浮0.46%、表现平稳，同比略跌3.61%。蔬菜零售市场持续平稳，所有品种波动幅度均在6.00%以内。分品种看，5涨6跌11平稳。青椒、番茄、莲藕、四季豆、土豆等蔬菜价格略涨，萝卜、白菜类蔬菜略跌。

　　四、水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

　　第49周我市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.40元，环比下滑0.11%、表现平稳，同比略跌4.58%。分品种看环比3涨2跌5平稳。我市地产杂柑、甜橙、脐橙供应丰富、上市量大，价格稳中略降。其中，脐橙、锦橙、柠檬价格环比分别略跌1.94%、3.58%、8.61%；梨子、葡萄、沙田柚价格环比分别略涨2.41%、5.19%、7.82%。

　　五、水产产地价稳中略涨，批发方面交易量减价跌，零售价格平稳

　　（一）水产产地价格稳中略涨

　　据市农业农村委监测，第49周重庆大宗水产产地均价13.13元/公斤，环比稳中略涨1.43%，具体分品种看，表现为3涨1跌1平稳。名特优水产均价29.16元/公斤，环比上浮0.54%、表现平稳。

　　（二）水产批发量减价跌

　　据市农业农村委监测，第49周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2037吨，环比减少6.73%，同比增加38.10%。总体加权批发均价11.30元/公斤，环比稳中略跌1.85%，同比下跌7.85%。具体分品种看，表现为2涨2跌。井口市场与全国相比价格低23.44%。五大批发市场均价18.02元/公斤，和全国相比高22.09%。

　　（三）水产零售市场平稳

　　据市农业农村委监测，第49周重庆大宗水产零售均价19.46元/公斤，环比下滑0.78%、表现平稳，同比下跌5.87%。名特优水产均价44.01元/公斤，环比稳中略跌1.05%。

　　六、主要农资品种总体均价环比、同比稳中略跌

　　根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第49周重庆市农资总体均价5.89元。环比稳中略跌1.50%。所有品种环比1涨8跌5平；同比平稳。本周气温较低，光照足，与去年同期相比气温较高，土壤墒情良好，油菜、小麦生长良好。化肥价格略跌，其中高浓度复合肥、过磷酸钙、碳酸氢铵分跌3.27%、5.96%、3.59%；其余化肥价格平稳。本周普通地膜、普通棚膜分别回落1.61%、1.69%。生猪市场供应量充足，价格长期低位运行。本周饲料价格略跌，其中豆粕、鱼粉、育肥猪饲料分别跌2.67%、1.21%、4.75%；麦麸价格持平。0号柴油价格受农业作业、物流等减少的影响，价格下滑0.45%。