数字化养殖案例——江苏立华牧业股份有限公司

　　一、基本情况

　　江苏立华牧业股份有限公司始终坚持“诚信、合作、创新、规范”的经营理念，倡导“精诚合作，共同富裕”的企业精神，大力推行“龙头企业+基地+农户”的发展模式，带动广大农民朋友发展致富。公司将数字化建设融入生产管理，长期开展生猪养殖数字化工艺的研究应用。公司在连云港、宿迁等地高标准建设种猪场、商品猪场，从建场之初就秉承“大数据分析+智能化”理念，从苗猪繁育到商品肥猪出栏全程运用精准饲喂、精准环控、精准识别、精准管控等数字化管理技术，实现生猪全生命周期数字化。

　　二、建设内容

　　在智慧化养殖和管理方面，公司自主研发了物联网系统设备，包括猪用环控器、断电报警器、物联网锁、智能网关、小窗控制器、车载GPS测温设备等，实时监管猪只饲养环境。公司建有大数据应用平台，包括数据仓库、数据中台，生产数据和物联数据等，实时进行大数据分析，为管理决策提供支持。同时，公司正在研发通道猪只智能化计数估重应用，用于记录销售猪只的数量和重量，可有效监管销售过程，降低内部管控风险。

　　1、自动供料系统

　　自动化供料系统可以实现全自动操作，减少饲养员的劳动强度，提高猪场的生产效率，具有性能稳定，使用可靠，故障率低等特点。料塔配备智能称重系统，饲料通过控制器将各类猪群所需的饲料气动运输至料槽，供各生长阶段的猪只食用。整个喂料过程饲料无污染、新鲜饲料不受猪舍环境影响，封闭式下料设计，有效减少老鼠苍蝇抢食和污染饲料。

　　2、环境控制系统

　　动环境控制系统通过现代化控温、控湿和通风等环境控制机械设施能够随时控制和调整猪舍内的环境温度、湿度、氨气等，及时给猪舍提供适宜的生活环境。每个猪舍2个单元，每个单元配备4个大风机和一个小风机，每间猪舍前部位置整体配套湿帘。通过探头感应猪舍内部的温度、湿度和通风情况等，由环境控制器来控制风机湿帘的开启和关闭。夏季开启湿帘和风机，关闭其他通风孔和窗户，形成密闭负压的环境，湿帘降温系统可以有效的降低夏季猪舍的温度，减少猪群应激。

　　3、智能饮水系统。

　　饲喂用水也是由自动给水器完成，所耗水量由智能水表将数据上传至终端供管理者评估猪群健康情况；如有猪群需要用药，用药由自动加药器完成，既保证了药效，又保证猪只都能喝到所需的药水。

　　4、智能监控系统。场区全方位监控设施配套，配备摄像头，实现场区监控全覆盖，可有效观察设备运行和猪只养殖健康状态，节约人力资源，降低人工成本，从而降低养殖成本。通过摄像头所拍摄的图像可以判断猪群的状况，以及实时观察到饲养员是否按科学技术水平在操作，是否尽责。一个管理人员可以通过摄像头看到多个饲养员的工作情况和猪群的活动情况。场内所有数据由物联网系统上传至立华股份信息平台，供管理者参考使用。

　　5、智能刮粪系统。场内刮粪系统也是由技术员根据舍内氨气浓度进行操作，采用一键刮粪，控制器自动工作，无需人工干预；

　　6、除臭系统。场内除臭系统的运作是根据在猪舍末端按照除臭湿帘，对猪舍出来的气体进行水分子降解及除臭菌种处理，最终达到预期的除臭效果。

　　7、软件平台系统

　　软件平台系统：运用EAS系统进行操作，包含商品猪管理（含基础管理、系数参数、养户管理、饲养管理、销售管理、成本管理模块）、种猪生产管理（含基础资料、生产参数、公猪管理、母猪管理、仔猪管理、种猪管理、库存管理、成本核算模块）。

　　三、主要成效

　　1、效益分析

　　采用智能化养殖，减少人力需求，种猪场每条线原需配备16人，到现在仅需配备10人，例如6条线场区，可节约劳动用工36人，减幅可达37.5%。商品场采用智能化养殖后，养殖量由每栋舍养殖600头提升到800头，例如4栋舍场区（4栋连体），每场养殖量由年存栏9600头提升到12800头，增幅可达33.3%，生产效益大幅提升。

　　在生产过程中，污水处理设备的应用，比传统养猪模式减少生产用水使用、同时减少污水的产生量，实现绿色生态养殖。生产污水经处理后，回收利用。在消杀防疫环节，各种机械化设备的应用，既减少了人力投入，避免了人畜交叉感染，又降低了消毒防疫药剂的用量，减轻了对自然环境的影响，提升了防疫能力，实现了生猪养殖的良性循环和可持续发展，生态环保效果明显。

　　同时利用机械化、智能化设备推进畜禽养殖废弃物资源化利用。通过环境控制系统，对生产废弃物进行无害化处理，废弃物回收利用，将大量集中或分散的畜禽粪便加工成有机肥，推行废弃物综合利用，减少对环境的污染，加快循环农业转型升级和绿色发展，实现农业绿色循环可持续发展。

　　2、应用效果

　　自动化供料系统可以实现全自动操作，减少饲养员的劳动强度，提高猪场的生产效率，具有性能稳定，使用可靠，故障率低等特点，并且整个喂料过程饲料无污染、新鲜饲料不受猪舍环境影响，封闭式下料设计，有效减少老鼠苍蝇抢食和污染饲料。

　　环境控制、自动喂料和粪污处理的技术推广应用能够有效促进生猪养殖产业的数字化进程，减少粪污排放、降低劳动强度，促进我省绿色生态农业可持续发展，为现代农业建设提供坚强的技术支撑和物质装备支撑。