2023年9月广东省家禽产销形势分析

　　一、生产供应：家禽出栏量和禽蛋产量均有所下降

　　家禽存栏和出栏均有减少。9月受台风“苏拉”“海葵”及强降雨影响，家禽养殖受内涝影响部分地区有受损，且出现滑坡、运输受阻等情况。我省家禽养殖基地生产情况整体较为稳定，产能略有减少，家禽存栏约39171.9万只，出栏约10388.4万只，禽肉产量约14.4万吨。据省农业信息监测体系数据，9月末肉鸡存栏量环比下降2.3%，同比增长4.6%；出栏量环比下降4.6%，同比下降0.9%；受台风天气和产能较高影响，补栏有所减少，补栏量环比下降5.8%，同比下降3.4%。

　　蛋禽存栏和禽蛋产量略减。9月我省禽蛋生产基地生产保持稳定，禽蛋产量约39889.7吨。据省农业信息监测体系数据，9月末蛋鸡存栏量环比下降1.7%，同比下降2.3%；鸡蛋产量也有所减少，环比下降1.9%，同比下降4.4%。

　　二、流通消费：家禽流通小幅增加，禽蛋流通稳中有减

　　9月受强降雨影响，有部分市场出现积水淹没、运输受阻等情况，期间导致活禽和鸡蛋供货延后，且强降雨天气客流减少，家禽和禽蛋交易量也有所下降。台风过后批发市场正常经营，家禽交易量有所回升。据省农业信息监测体系数据，省内主要批发市场肉鸡总成交量保持上涨趋势，环比增长3.6%，同比增长16.0%。鸡蛋线下批发交易稳中略减，总成交量环比下降0.5%，同比增长44.2%。

　　三、市场行情：肉鸡价格和鸡蛋价格均有不同程度的上涨

　　肉鸡行情向好。据省农业信息监测体系数据，9月肉鸡出栏均价17.9元/公斤，环比上涨4.7%，同比下跌10.5%；批发均价21.1元/公斤，环比上涨6.0%，同比下跌5.4%；肉鸡零售均价38.5元/公斤，环比上涨1.3%，同比下跌4.7%。

　　广东肉鸡价格走势图。

　　鸡蛋价格稳中有涨。据省农业信息监测体系数据，9月鸡蛋出场价较为稳定，出场均价11.9元/公斤，环比持平，同比上涨6.3%。广东省鸡蛋入场以省外为主，批发价格受省外蛋价影响低于省内出场均价，市场批发均价11.2元/公斤，环比上涨1.8%，同比下跌5.9%。鸡蛋零售均价13.8元/公斤，环比上涨3.8%，同比上涨0.7%。

　　广东鸡蛋价格走势图。

　　四、成本效益：肉鸡养殖盈利有所增加，鸡蛋生产盈利有所减少

　　肉鸡养殖盈利持续增加。据省农业信息监测体系数据，9月肉鸡平均养殖成本为15.7元/公斤，环比下跌0.6%，同比下跌4.3%；平均养殖盈利2.2元/公斤，环比上涨69.2%，同比下跌38.9%。肉鸡销售利润率为12.3%，较上月持续增加。

　　鸡蛋生产盈利有所减少。据省农业信息监测体系数据，9月鸡蛋平均生产成本为10.4元/公斤，环比上涨2.0%，同比上涨3.0%；平均生产盈利1.5元/公斤，环比下跌11.8%，同比上涨36.4%。鸡蛋销售利润率为14.4%，较上月有所回落。