重温“小辰光”的“咪道” 多地特色农产品在沪展销

　　  □记者许怡彬

　　  “草头塌饼我们从小吃到大的，咪道老灵额。”11月15日—16日，在上海西郊国际农产品展示直销中心北广场，前来参加“2024年庆丰收西郊展销中心延展活动”的市民朋友惊喜地重温了一回“小辰光”的“咪道”。

　　  在免费试吃区域，草头塌饼、咸肉菜饭等市民记忆中的童年味道都能一一品尝。两位来自青浦区华新镇北新村的村民阿姨和工作人员，现场和面、切草头、捏饼、油煎……大家分工有序，在摊位前忙个不停，“滋滋”的油煎声里，草头塌饼的清香味在空气中弥漫开。“我们青浦人还要把油煎后的草头饼，再放在热锅上，用加热后的糖汁再加工，将糖汁大火收汁，被糖包裹着的草头塌饼，外酥里嫩，特别好吃！”现场制作的工作人员忙得不亦乐乎，摊位前边品尝边交流的市民赞不绝口，“边买还能边吃到小吃，还蛮开心的！”

　　  依托西郊展销中心人流量大、吸引度高的优势，活动汇聚了来自全国多地的优质新鲜农产品和农副产品。在这里，市民不仅能购买到崇明、闵行、青浦等多款地产优质新米，以及茭白、番茄、芋艿等地产时令农产品，还有广东、云南、安徽等地的特色产品。

　　  现场，来自崇明的上海农投公司将基地种植的获奖大米、有机蔬菜以及土鸡蛋、崇明糕等悉数陈列。同样展销今年新大米的上海谷杰粮食专业合作社是一家来自闵行的合作社，和加工工厂合作生产的大米米露、大米鲜啤酒等大米衍生产品大大拉长了大米产业链，为市民提供了更丰富的选择。

　　  拥有松江农产品生产基地的瀛久农业，将与云南合作的苦荞菜、花糯小玉米等农副产品带到活动现场，助力对口协作地区的经济发展。

　　  “来尝尝我们汕尾当地手捶牛肉丸、墨鱼丸，不好吃不买。”来自广东汕尾的梅文军边吆喝边热情地让市民品尝。现场展陈了汕尾当地老字号纯手工打制的牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸，肉质Q弹、鲜香爽滑，试吃过的市民们纷纷下单，买回家与家人分享。

　　  取材自安徽当地的皖南黑猪，择其肥瘦适中的五花肉，经过腌制、风干等工艺加工而成的徽州刀板香，质地肥而不腻、熟而不烂，气味“刀板留香”，鲜咸相宜。现场，“刀板香”被切成小块放入蒸锅，待开盖时香味四溢，吸引不少现场市民循着香味驻足品尝。

　　  据介绍，此次活动是2024年上海丰收节活动的延续，活动聚焦“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国——城乡融合，共享丰收”这一主题，展销地产优质农产品，为农户、企业与消费者牵线搭桥，打通农产品销售的“最后一公里”。