科技灯塔照亮辽峰葡萄——国家葡萄产业技术体系熊岳综合试验站助力灯塔葡萄高质量发展

　　

　　

　　  在临近辽宁省灯塔市辽峰小镇的路上，浓郁的葡萄香味从路边一个个售卖葡萄的摊子飘散开来。

　　  灯塔市为发展葡萄产业建设了辽峰小镇。北纬41.8度的地理位置，浑河、太子河水灌溉的肥沃土壤，四季分明的宜人气候和充足的日照，孕育出驰名全国的灯塔葡萄。灯塔葡萄以全国劳动模范赵铁英自主培育的本土品种辽峰葡萄为主栽品种，穗重、粒大，肉质细腻、多汁、甘甜适口，含有多种维生素、矿物质，受到广大消费者的青睐。

　　  产业发展离不开科技支撑，以辽宁省农业科学院果树所为依托单位的国家葡萄产业技术体系熊岳综合试验站（以下简称试验站），主要集成示范了辽峰葡萄优质绿色栽培技术，包括土壤改良、合理栽植密度、高光效架式选择、环境调控、花果管理、合理叶果比、水肥一体化、病虫草害绿色防控等技术，助力灯塔葡萄产业发展。

　　  功夫做在葡萄外——

　　  从栽培技术到土壤、植保，提升全方位服务

　　  葡萄，自古以来就以其甘甜多汁的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。在辽峰小镇，试验站正通过一系列创新服务，为这种美味的水果注入新的科技活力。

　　  试验站针对辽峰小镇设施种植葡萄中存在的问题，找准问题原因，对症下药。例如辽峰葡萄坐果问题，有企业反馈为什么同一穗辽峰葡萄只有果穗上部坐果好，下部的果却坐不住，穗形不好，商品性下降？

　　  试验站站长孙凌俊分析了原因并提出解决方案：“葡萄不同花序甚至一个花序的不同部位花期都存在差异，一般同一花序上部花先开，下部花后开。而企业往往在葡萄上部花后即进行保果，实现上部保果，从而也就出现了上述现象。”

　　  解决该问题的关键是修花序，保证同一花序花期基本一致。在进行保果的时候，必须是花期一致的花序统一进行处理，这样才能保证果穗上的果实发育一致，穗形美观，商品性好。孙凌俊指导之后，企业这些年再生产出来的果品，无论从穗形、着色、果粒等方面均达到了标准化，落粒现象减少，商品果率明显提高。

　　  试验站的专家不仅在树体管理上给予企业指导，还在土肥水管理、病虫害防控等方面提供了帮助。试验站根据当地企业实际需求成立项目专家组，组建多学科专家服务团队，由葡萄栽培、土壤、植保等多学科的专家组成。建立微信群，打通专家和企业相关人员的联系通道，保证及时发现问题，并提出解决方案。

　　  例如，在辽峰核心示范基地开展药肥减施技术的示范与推广，增施农家肥、有机生物碳肥及生物菌肥，减施化肥，提高树体免疫力；坚持预防为主、综合防治理念规范病虫害防控，从而有效改善土壤结构和果品质量，达到节本增效。

　　  辽峰葡萄选育者赵铁英感慨地说：“辽峰葡萄的发展离不开农科院果树所的专家，他们提供的生产理念和先进的技术为打造地方品牌作出了突出贡献，同时也为辽峰葡萄的进一步发展和推广保驾护航。”

　　  种植技术的突破——

　　  从露地到温室，实现生产变革

　　  在辽峰小镇，辽阳绿野农业科技有限公司总经理李海东见证了一场种植技术的革命。他们曾尝试在日光温室内栽培葡萄，但多年来的尝试都以失败告终。直到试验站技术团队的加入，才揭开了连续生产的奥秘。

　　  “我们是从2015年开始建园的，之前也做过温室栽培的尝试，都很不成功。”李海东回忆，“后来我合计这个产业结构太单一了，要不露地要不就冷棚，如果日光温室栽种葡萄成功了，能把葡萄的生产周期拉长。”

　　  技术团队的到来，如同一束光照亮了前行的道路。孙凌俊介绍，要实现连续生产，需要在特定时间段开始升温，这样才能保证葡萄能够连续开花结果。除了连续生产的问题，技术团队还纠正了李海东对葡萄产量认知的偏差。他们原来的认知是一亩地多栽树就多结果，实际上不是栽树越多结果越多，亩产与栽培模式和葡萄架式有关。因此，减少亩栽植株数量，并由原来的篱架栽培逐渐改为棚架栽培。

　　  这一认知的改变，为绿野公司带来了显著的产量提升。温室从原来的一亩地的棚能结1000斤，到今年基本上超过3000斤。除了产量上的突破，冷棚栽培品质的提升也为绿野公司带来了更高的收益。在市场上，绿野公司的葡萄价格比其他产区生产的葡萄要高5~8元。

　　  绿野公司的成功不是个案，整个辽峰小镇的葡萄产业都在经历着一场由技术引领的变革。从露地种植到设施栽培温室生产，从产量到品质，每一项进步都为小镇的葡萄产业注入了新的活力。通过这场种植技术的革命，绿野公司和整个辽峰小镇正在书写着新的篇章。

　　  科技推广见成效——

　　  从培训到示范，推动灯塔葡萄产业发展

　　  “我现在可老有底气了！参加培训后，我的技能长进了，关键是与科技人员建立了联系，有问题随时可以问他们。”辽峰小镇的葡萄种植技术员张艳伟说。

　　  针对生产管理共性问题，试验站每年在辽阳开展2~3次的技术培训和十余次的技术指导。针对萌芽、花期及果实膨大期等生产关键时期，进行现场技术指导，保证关键技术的应用效果。邀请技术人员到果树所试验基地学习，实地感受新技术新模式的示范效果，来提升技术员学习主动性和积极性。

　　  为了更好地示范推广辽峰优质栽培技术，试验站于2020年将灯塔市申请列入示范县之一，突出一县一品，打造辽峰品种特色。试验站首先在灯塔市建立了绿野和中圣两个企业的葡萄园示范基地，示范推广了辽峰葡萄的促早和避雨两种栽培模式以及土壤改良、花果管理、合理叶果比、促萌技术、病虫害综合防控等先进技术。通过示范园示范，组织果农到现场学习、实地现场指导等措施，有效地推广了辽峰的优质栽培技术。

　　  周边百姓受益匪浅，离辽峰小镇较近的邵二台子村的辽峰葡萄种植户刘杨说：“这几年种辽峰葡萄是赚着钱了！头几年也侍弄不明白啊，后来孙老师来讲课指导，手把手地教，这才慢慢会侍弄了，这得感谢孙老师和果树所的专家。”

　　  灯塔市农业服务中心主任王双表示，辽峰小镇从建镇以来，招商引进了多家农业企业，包括葡萄、草莓、热带水果、花卉、蔬菜等，多亏了省农业科学院的专家给予的技术支撑，尤其是葡萄产业，占比在60%以上。辽峰葡萄产业不仅带动了周边老百姓发家致富，也带动了整个灯塔葡萄产业的发展和提档升级。

　　  在辽峰小镇的带动下，灯塔全市葡萄种植总面积达到1.7万亩，其中辽峰葡萄种植面积近1.2万亩，设施葡萄近1万亩，年产量2.5万吨以上，年产值4.5亿元。目前灯塔市拥有120余家围绕葡萄产业的协会、龙头企业和专业合作社，从业人员超过1.2万人。辽峰葡萄已经成为灯塔葡萄产业的一张名片，奏响了灯塔现代农业发展的乐章。

　　  来源：农民日报

　　

原文链接：https://nync.ln.gov.cn/nync/index/nyyw/nyxw/nyyw/2024110615210362882/index.shtml
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