漳州市2024年秋季制茶能手“出炉”

　　10月16日至17日，漳州市2024年秋季制茶能手竞赛在平和高峰茶场举行。来自华安、南靖、平和、诏安、云霄、漳浦、长泰等7个茶叶主产县（区）的33名制茶能手同台竞技、切磋交流，展现出制茶技能人才的专业水准和精神风貌。最终，比赛评选出一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名，并颁发“漳州市十佳制茶能手”荣誉称号。

　　据悉，本次比赛由漳州市海峡两岸茶业交流协会主办，旨在进一步提高漳州乌龙茶制作加工水平，推动漳州茶产业高质量发展。活动中，福建省茶叶专家作为特邀评委，从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等5项因子入手对漳州市参赛茶样进行现场打分，并在点评环节详细分析茶叶优缺点，对提升乌龙茶制茶技艺水平提出了宝贵意见和建议。漳州市海峡两岸茶业交流协会会长刘文标等人为获奖者颁奖。

　　“本次比赛不仅是一次制茶技艺大比拼，也是全市制茶能手一次宝贵的学习交流机会，更是对漳州乌龙茶工艺提升的一次积极探索，坚定了我们做大做强漳州乌龙茶产业的信心和决心。”漳州市海峡两岸茶业交流协会相关负责人表示，将以此次大赛为契机，继续发扬漳州制茶的优良传统，不断提升茶匠的制茶专业技能和综合素质，用好农业新质生产力，助力漳州茶产业实现高质量发展。