浦北：陈皮加工擂台赛庆丰收

　　9月22日，浦北县举行庆祝第七届“中国农民丰收节”暨浦北陈皮（青皮）加工、小青柑技能擂台赛。比赛以实操技能的方式进行，来自该县各陈皮企业的8支代表队和30名技能选手通过“挖孔取盖”“挖果肉”“装茶”及“包装”贴标签等环节展开激烈角逐。

　　活动现场，只见参赛选手开果、挖肉、取皮、装茶一气呵成，空气中弥漫着茶叶与柑皮的香气。“小青柑柑普茶的制作技艺，是推动浦北陈皮全产业链高质量发展的重要一环。”浦北县陈皮协会会长陈能浩介绍，原料选择、采摘清洗、开果挖肉、装茶、烘焙、陈化、包装环环相扣，最终制作出红浓明亮，柑味浓郁，口感醇厚的小青柑柑普茶。

　　开果、挖肉环节。梁德艺 摄

　　据介绍，近年来，浦北县依托得天独厚的地理优势，锚定“百亿元产业”目标，不断延伸陈皮产业链，狠抓招商引资，积极对接农产品精深加工企业，拓宽销售渠道，有力推进陈皮产业发展。截至目前，全县累计种植大红柑超17万亩，研发制作陈皮相关产品40多种。

　　小青柑柑普茶“包装”贴标签。梁德艺 摄

　　“此次擂台赛，旨在展示浦北农民在陈皮、青皮加工，小青柑制作方面的精湛技艺，也借此契机吸引外部投资与关注，推动浦北陈皮产业向规模化、品牌化方向发展。”陈能浩说，希望这份来自浦北乡土的醇香，成为乡村振兴、实现共同富裕的强大动力。