一根竹子“吃”到底 ——柳江区村民发展麻竹产业小记

　　一根麻竹可以做什么？“不仅可以产竹笋，还能产竹叶、竹苗、竹材，发展竹笋加工，既能带动当地百姓就业，又能减少水土流失。”9月19日，记者走进位于柳江区三都镇龙兴村龙兴屯的麻竹种植基地，负责人韦加酒给出答案，麻竹既有经济效益，又有生态效益、社会效益。

　　当天，秋日的阳光依旧炽热，一条新修的2公里产业路直通麻竹基地。20多名工人在忙着挖笋、修剪竹枝，冒出头的秋笋在悄然生长。

　　“晚上长一斤，早上长半斤。”韦加酒的儿子韦有斌负责基地的日常管理工作，他用直白的数据来形容竹笋的生长速度，“280亩基地种有1万棵麻竹，分片采收，每三天轮收一次。”

　　在采访中，韦加酒和韦有斌不止一次提到这句话——麻竹是一次种植，受益终身的产业。他们为何这样说呢？

　　韦加酒坦言，此前，他承包了不少山林种植桉树，种植一次要等六七年才能砍收。近年来，地方出台政策鼓励退桉，他经过多方走访发现，麻竹生命力顽强，一次种植后，可通过定期更换母竹，保持竹笋产量，加上柳州螺蛳粉产业在稳步发展，对竹笋需求量大，2021年，他决定承包山林种植麻竹。

　　“可以说麻竹全身都是宝。”韦加酒算了一笔账：麻竹采收期为每年的5月至10月，丰产期亩产5000斤至6000斤，“基地每天采收麻竹约1万斤，送到附近的酸笋加工厂，单价为每斤1.2元，每天都有上万元的收入。”除竹笋能带来收益外，麻竹叶是包粽子的上好原料，今年基地售卖了约4吨竹叶，“竹叶需求量大，因为人手不足，没办法持续采收。”竹材可用于建筑业或进行深加工，竹苗也可以售卖，竹笋壳他们用来堆肥、保持土壤湿润或给养殖户喂牛……

　　在韦加酒看来，能否让一根麻竹完全发挥其效益，关键在人。“竹笋采收季，每天都有二三十名附近的村民来干活。有了他们，才能让基地管理、竹笋采收得以正常运行。要不然竹笋再好，不能及时采收，也会浪费掉。”韦加酒说。

　　55岁的龙兴村村民韦惠娟说，基地有车接送他们上下班，每天工作8小时，能有100元收入，“离家近，还能照顾家里，也满足了。”

　　看着郁郁葱葱的竹林，韦加酒有了新的规划：“明年我要扩大麻竹的种植面积，建设笋干加工厂，带动附近村民增收致富。”

　　据悉，近年来，聚焦柳州螺蛳粉产业链发展，柳江区三都镇、土博镇、进德镇等镇因地制宜发展麻竹产业，配套出台相关政策，并建成多家酸笋加工厂，为乡村振兴注入活力。

　　拔节生长的麻竹笋

　　村民在挖笋