市农牧局配合农业农村部开展全市生鲜乳质量安全监测工作

　　为加强乳品质量安全监督管理，规范生鲜乳质量安全监测行为，提高监测工作的质量和效率，确保生鲜乳质量安全监测工作科学、客观、公正，农业农村部委托中优检测技术（天津）有限公司承担我市生鲜乳质量安全监测工作。监测小组于2024年9月3日—8日开展全市生鲜乳实地入户抽样检测工作，市农牧局、市农牧业发展中心和各旗县市区农牧局相关工作人员陪同。

　　本次监测对全市29家生鲜乳收购站及生鲜乳运输车实行全覆盖，对所有生鲜乳监测抽样样品开展黄曲霉毒素M1、碱类物质和β－内酰胺酶的检测，三聚氰胺（总样品量的20%开展）、硫氰酸钠、铅、铬、汞和砷以上6项指标监测。同时，检查组对各收购站、运输车辆经营许可资质进行现场核查，包括收购许可证、准运证、日常管理台账记录及各项规章制度是否健全等，并对挤奶厅管理、从业等相关人员进行现场指导，确保依法合规运营，严查严打生鲜乳收购运输环节违法行为。

　　生鲜乳作为“菜篮子”工程的重要组成部分，其质量安全直接关系到广大群众的生命安全。长期以来，我市高度重视生鲜乳安全监测工作，从源头严把生鲜乳质量安全关，大力推进生鲜乳质量安全监测监管信息化，做到《生鲜乳收购许可证》《生鲜乳准运证明》在线出证，全面推行使用“饲料及生鲜乳质量安全监管系统”，安排专人负责并及时更新变动情况，极大地提高了监管效率和信息化水平。

　　通过开展专项生鲜乳质量安全监测，可以有效地保障人民群众舌尖上的安全，提振公众的乳品消费信心，促进乳品行业健康、稳步、可持续地高质量发展！