重庆农产品及农资价格周报2024年第36期（总第819期）

　　一、粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第36周（2024.09.02～2024.09.08）重庆粮食均价5.34元、食用油均价15.08元（公斤价，以下同），环比均平稳，同比分别平稳、稳中略跌1.56%。随着气温持续高热，粮油市场继续处于消费淡季，国内菜籽油、豆油库存充足，加之市内新季油菜籽小作坊炼油高峰基本结束，居民存货较多，短期购买力减弱，食用油市场“供足需弱”特征突出，价格将以稳为主。分品种看，玉米批发价稳中略跌1.02%，标准粉、普通大米稳中略跌1.33%、1.63%，大豆、菜油零售价分别稳中略涨1.24%、1.98%。其余粮油品种延续平稳态势。

　　二、肉禽蛋主要品种总体价格环比、同比均平稳

　　据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第36周重庆市肉禽蛋均价36.17元/公斤，环比平稳，同比平稳。本周猪肉价格总体平稳，预计短期内猪价以震荡调整为主。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别上涨2.59%、0.72%、1.95%、0.33%，猪粮比6.92:1，环比上涨3.58%，同比陡升27.58%。

　　三、蔬菜主要品种产地价略涨，批发价、零售价平稳

　　（一）蔬菜产地价环比略涨、同比大幅上涨

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第36周重庆市蔬菜产地均价4.64元，环比略涨3.38%，9涨6跌7平稳，同比大幅上涨25.69%。本周川渝地区高温天气持续，各蔬菜基地采取抗旱措施，加强田间管理。高温干旱天气影响蔬菜生产采摘，蔬菜生产成本上升，产地价格持续小幅上涨。其中，青椒、莲藕、香菇、小白菜环比分别明显上涨20.19%、17.72%、10.99%、10.66%；冬瓜环比明显下跌19.88%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（二）双福批发市场蔬菜批发量略增、价格平稳

　　第36周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.52万吨，环比略增2.24%，同比持平。22个蔬菜监测品种批发均价5.76元，环比下滑1.25%、表现平稳，分品类看7涨10跌5平；同比略涨3.87%。随着各地恢复生产，蔬菜供应增加，高温天气导致农产品消费能力减弱，本周批发市场整体稳定且有下滑趋势。其中，青椒环比明显上涨15.57%；瓢儿白、韭菜、大白菜环比分别明显下跌12.50%、10.42%、10.16%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（三）蔬菜零售价环比平稳、同比明显上涨

　　第36周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.24元，环比上浮1.19%、表现平稳，分品类看6涨3跌13平；同比明显上涨11.49%。虽然本市持续高温，但零售市场蔬菜供应充足，零售价格持续保持稳定。其中，冬瓜、胡萝卜、青椒环比分别涨27.94%、6.58%、5.17%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　四、水果主要品种总体价格环比、同比均平稳

　　第36周我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.26元，环比下滑0.28%、表现平稳，分品种看1涨1跌6平；同比持平。本周桃子、西瓜、李子等夏季水果品种处于上市尾季，供应量缩减，部分秋季水果开始上市，市场供销总体平衡，价格稳定。梨环比略涨2.20%，李子环比跌2.67%。其余水果价格基本平稳。

　　五、水产产地价格稳中略跌，批发方面交易量增价跌，零售价格平稳

　　（一）水产产地价格稳中略跌

　　据市农业农村委监测，第36周重庆大宗水产产地均价14.17元/公斤，环比稳中略跌1.67%，同比稳中略跌1.19%。由于持续高温天气，活鱼长途运输损耗增加，外地鱼数量减少，本地鱼上市积极性较高，但近期市民外出避暑旅游较多，市场消费需求不高，水产价格整体涨跌互现。名特优水产均价24.18元/公斤，环比上浮0.08%、表现平稳，同比上涨8.37%。

　　（二）水产批发量增价跌

　　据市农业农村委监测，第36周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2510吨，批发总量环比增加7.26%，同比减少5.57%。总体加权批发均价14.21元/公斤，环比稳中略跌1.11%，同比稳中略跌1.25%。井口市场与全国相比低13.72%。五大批发市场均价18.90元/公斤，和全国相比高14.75%。

　　（三）水产零售市场平稳

　　据市农业农村委监测，第36周重庆大宗水产零售均价20.24元/公斤，环比上浮0.34%，同比下滑0.65%，表现均平稳。名特优水产均价51.30元/公斤，环比稳中略涨1.92%，同比稳中略跌1.19%。

　　六、主要农资品种总体均价环比稳中略跌、同比平稳

　　根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第36周重庆市农资总体均5.82元，环比小幅下跌2.82%。所有品种环比1涨7跌6平；同比平稳。我市将持续晴热高温天气。请积极调配水源，及时抽取井水和河水，进行大棚滴灌和微喷灌溉；同时采用遮阳网遮阴，避免阳光直射，降低蔬菜、水果蒸腾作用，减少水分散失，提高成活率。本周所有化肥价格回落，其中25%复合肥小幅上涨2%，高浓度复合肥、过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵分别跌1.12%、2.57%、3.04%、2.4%，国产尿素价格持平。普通地膜、普通棚膜价格略跌1.62%、1.99%。天气炎热易引起病原微生物大量滋生、繁殖，容易导致动物的病害发生。养殖户注意防病防灾，安全生产，适时出栏。饲料价格平稳，鱼粉跌3.52%，豆粕、麦麸、育肥猪饲料价格平稳；蛋鸡全价料价格平稳，0号柴油价格上浮0.15%、表现平稳。