订单牵头连农户 农企携手促发展

　　  □记者刘晴晓

　　  在浦东新区牌楼村高标准蔬菜生产基地的温室大棚内，刚种下不久的番茄秧苗正茁壮成长（如图）。一旁的蔬菜处理车间里，包装好的绿叶菜也“整装待发”，准备运往多家盒马鲜生门店。

　　  高标准蔬菜生产基地项目是牌楼村打造乡村振兴示范村的有力抓手。占地218亩的高标准蔬菜“智慧工厂”，拥有100亩连栋温室，可实现全程数字化、机械化操作。整个“智慧工厂”分布着20个传感器、78个控制器，实时记录蔬果从定植到采收的全过程，每天产生2880条数据记录，是农业“思考”的依据。

　　  订单牵头连农户

　　  上海盒米网络科技有限公司是该项目的运营主体。作为一家致力于推进“互联网+科技”全产业链农业科技公司，近年来，盒米科技依托阿里巴巴的新零售生态盒马鲜生线上线下销售网络，形成了以销定产的新型农业产业模式。“我们是盒马发展订单农业的上游生产基地，主要对接盒马上海供应链运营中心。”董事长黄建荣介绍道，“生产规划根据盒马订单来制定，采摘后的农产品会直接在基地内的蔬菜包装流水线上加工处理，接着再由我们自有的物流系统进行配送。”

　　  自2020年首个“盒马村”落地浦东新区航头镇以来，几年时间，“盒马村”通过订单农业模式，将分散、孤立的生产单元连接到新零售的大市场。如今，一批批盒马蔬果订单源源不断地从城市派往乡村，农产品销路更稳定。在不愁卖的基础上，与盒马的合作也进一步推动了农产品标准化、精细化、品牌化改造。“因为自有基地面积有限，为了加快产业融合，2020年，我们牵头成立了上海盒米村农业产业联合体。”黄建荣介绍道，牵头单位与成员单位及农户签订订单种植协议，拟定商品名称、种植面积、收购价格、质量标准、交货时间与价款的结算方式，并根据签订的协议及收购清单，收购成员单位种植的地产农产品，大家分工合作、利益共享。

　　  “作为牵头单位，我们主要负责农产品商业化、品牌化，为果蔬种植户提供市场供求信息，指导种植户进行无公害绿色果蔬种植与管理，为种植户提供优质种源、肥料、低毒生物农药和技术服务等。”黄建荣说，“目前，联合体蔬菜瓜果累计种植4850亩，种类包含西瓜、甜瓜、水蜜桃、梨、崩瓜、草莓、葡萄和矮脚青，是以‘统一种源、统一种植、统一标准、统一技术、统一包装、统一品牌、统一销售’七个统一为标准实行管理，成员单位规模化种植茄果、绿叶菜，年产量达720吨。去年，实现订单增收约35万元。”

　　  据悉，联合体产业分布涉及航头镇、老港镇和祝桥镇等浦东新区十余个镇。除了作为成员单位的23家农民专业合作社外，还带动了周边的农民专业合作社18家、家庭农场12家和150个农户。

　　  农企携手促发展

　　  “家门口有个农业产业化联合体，真是太好了！我只需要按标准种好地，其他环节都不需要操心。”提到盒米村农业产业化联合体，航头镇牌楼村的村民老李很高兴，“我是联合体成员之一，这几年，我不仅学了种植技术，产品也有了品牌，钱袋子越来越鼓。”

　　  农业产业化联合体是由龙头企业牵头，农民合作社、家庭农场、小农户跟进，生产、加工、服务、金融等主体共同参与，以利益联结为纽带的农业全产业链经营联盟。为进一步凝聚产业发展合力，盒米村农业产业化联合体制定了合理的收益分配制度。

　　  据了解，联合体通过盒马订单，确定蔬果种植品种，向农联体成员下达订单，以固定收购价的方式保障农户的第一部分利益，确保成员主体生产的蔬果既能“卖得掉”又能“卖得好”。同时，联合体统一销售农产品获得的收入，在扣除生产经营管理成本后，将可分配盈余的65%根据联合体成员的交易量（额）进行“第二次分配”，即盈余返还。此外，联合体将每年净利润的10%作为“发展基金”，用于拓展销售渠道、支持成员扩大再生产等，净利润的5%作为风险基金，建立自我管理、内部使用、以丰补歉机制，提高联合体成员应对天灾人祸、市场波动的抗风险能力。

　　  “农业产业化联合体显著的特点是，各自独立经营，却又能联合发展。”黄建荣说，为助推一、二、三产业数实融合发展，基地通过盒马数农系统，打造了数字农业中心和冷链仓储物流控制中枢，搭建从生产种植、分拣加工到销售流通的全过程“数据可视化”，形成“种植+加工+销售+品牌”全产业链，确保蔬果源头安全、稳定，助力农产品优质优价，以示范基地带动周边农业发展，吸收村民就业近50人，壮大村集体经济每年约23万元。

　　  下一步，盒米将在浦东新区10个镇新建12个盒马村，沿沪南公路乡村振兴产业带，助推一村一品一产业。“航头镇的‘红颜小蛮腰’番茄、大团镇的‘南汇水蜜桃’、宣桥镇的鲜食玉米、惠南镇的矮脚青，还有‘老港雪菜’、川沙的‘三林崩瓜’等等。”谈起未来规划，黄建荣非常有信心，我们从种苗源头开始，通过农业智慧系统进行种植管理、订单管理，示范带动周边农业生产，促进农业高质量发展。