重庆农产品及农资价格周报2024年第35期（总第818期）

　　一、粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第35周（2024.08.26～2024.09.01）重庆粮食均价5.35元、食用油均价14.96元（公斤价，以下同），环比分别平稳、稳中略跌1.00%，同比分别平稳、略跌2.35%。随着气温持续高热，粮油市场继续处于消费淡季。重庆新稻陆续上市。分品种看，中稻收购价稳中略涨1.07%、标准粉、富强粉、普通大米零售价分别稳中略涨1.74%、1.57%、1.36%，粳米、菜油零售价分别稳中略跌1.05%、1.91%。其余粮油品种延续平稳态势。

　　二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比稳中略跌

　　据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第35周重庆市肉禽蛋均价35.89元/公斤，环比平稳，同比稳中略跌1.76%。本周猪肉价格重回跌势，预计短期内猪价以震荡调整为主。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、分别下跌4.37%、3.97%、2.67%，猪肉零售价分别上涨1.42%，猪粮比6.68:1，环比下跌4.06%，同比陡升22.43%。

　　三、蔬菜主要品种产地价略涨，批发价量增价跌，零售价平稳

　　（一）蔬菜产地价环比略涨、同比明显上涨

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第35周重庆市蔬菜产地均价4.48元，环比略涨3.74%，11涨7跌4平稳，同比明显上涨21.56%。本周川渝地区高温天气持续，各地加强田间管理，采取抗旱措施，及时灌水，覆盖保墒，补充钾肥。茄子、黄瓜等地产蔬菜进入上市末季，上市量缩减，高山蔬菜逐渐增加，总体供应充足。其中，大葱、四季豆、小白菜、白萝卜等7个蔬菜品种价格环比明显上涨，涨幅在10.00%-20.00%。老南瓜环比明显下跌11.88%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（二）双福批发市场蔬菜批发量增加、价格略跌

　　第35周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.42万吨，环比增加10.22%，同比小幅减少4.77%。22个蔬菜监测品种批发均价5.84元，环比略跌3.39%，分品类看7涨13跌2平；同比明显上涨11.10%。本周除川渝地区外，全国各地普遍开始降温，蔬菜生产恢复正常，外地蔬菜及时调入，批发上市量增大，多品种价格小幅回落。其中，黄瓜、大白菜环比分别大幅下跌23.30%、23.12%；莴笋、茄子、冬瓜环比分别明显下跌18.96%、15.31%、13.55%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（三）蔬菜零售价环比平稳、同比明显上涨

　　第35周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.14元，环比上浮0.42%、表现平稳，分品类看7涨1跌14平；同比明显上涨13.19%。本周蔬菜零售市场价格基本稳定，所有品种整体波动幅度不大。其中，白萝卜环比上涨6.12%，黄瓜环比下跌6.81%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　四、水果主要品种总体价格环比、同比均平稳

　　第35周我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.29元，环比上浮0.53%、表现平稳，分品种看1涨1跌6平；同比持平。本周桃子、西瓜、梨子等夏季水果逐渐下市，上市量减少，水果市场总体供应充足，价格基本稳定。桃子环比小幅上涨5.74%，梨环比小幅下跌4.51%。其余水果价格基本平稳。

　　五、水产产地价格上涨，批发方面交易量减价稳，零售价格平稳

　　（一）水产产地价格上涨

　　据市农业农村委监测，第35周重庆大宗水产产地均价14.41元/公斤，环比上涨3.66%，同比上涨9.51%。由于近期持续高温天气，养殖户捕捞成本上升，活鱼运输损耗增加，导致出鱼量减少，水产价格整体保持上涨趋势。名特优水产均价24.16元/公斤，环比小幅下跌2.45%，同比上涨2.48%。

　　（二）水产批发量减价稳

　　据市农业农村委监测，第35周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2340吨，批发总量环比减少9.23%，同比减少10.52%。总体加权批发均价14.37元/公斤，环比上浮0.66%、表现平稳，同比稳中略涨1.75%。井口市场与全国相比价格低11.58%。五大批发市场均价18.76元/公斤，和全国相比高15.45%。

　　（三）水产零售市场平稳

　　据市农业农村委监测，第35周重庆大宗水产零售均价20.17元/公斤，环比、同比分别下滑0.18%、0.80%，表现均平稳。名特优水产均价50.33元/公斤，环比稳中略跌1.18%，同比小幅下跌2.05%。

　　六、主要农资品种总体均价环比稳中略涨、同比平稳

　　根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第35周重庆市农资总体均5.99元，环比稳中略涨1.33%。所有品种环比9涨2跌3平；同比平稳。我市将持续晴热高温天气，局地有雷雨和阵性大风。本周所有化肥价格回升，其中25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵分别涨3.02%、2.69%、3.18%、4.79%、3.04%、4.59%。普通地膜、普通棚膜价格分别小幅上涨2.15%、2.59%。8月天气炎热，易引起病原微生物大量滋生、繁殖，容易导致动物的病害发生。养殖户注意防病防灾，安全生产，适时出栏。饲料价格略跌，豆粕、麦麸分别跌2.10%、3.74%，鱼粉、育肥猪饲料价格平稳；蛋鸡全价料价格平稳，0号柴油价格下滑0.48%、表现平稳。