重庆农产品及农资价格周报2024年第34期（总第817期）

　　一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比略有波动

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第34周（2024.08.19～2024.08.25）重庆粮食均价5.33元、食用油均价15.11元（公斤价，以下同），环比均平稳，同比分别上浮0.36%、略跌2.38%。随着气温持续高热，粮油市场继续处于消费淡季，国内菜籽油、豆油库存充足，加之市内新季油菜籽小作坊炼油高峰基本结束，居民存货较多，短期购买力减弱，食用油市场“供足需弱”特征突出，价格将以稳为主。分品种看，玉米批发价稳中略涨1.49%，标准粉、富强粉分别稳中略涨1.37%、1.40%，大豆零售价稳中略涨1.08%，色拉油稳中略跌1.46%，其余粮油品种延续平稳态势。

　　二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比稳中略跌

　　据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第34周重庆市肉禽蛋均价35.73元/公斤，环比平稳，同比稳中略跌1.67%。本周猪肉价格重回跌势，预计短期内猪价以震荡调整为主。本周生猪收购价、白条猪批发价分别下跌1.20%、1.29%，仔猪零售价、猪肉零售价分别上涨5.90%、2.21%，猪粮比6.96:1，环比下跌2.78%，同比陡升30.60%。

　　三、蔬菜主要品种产地价、批发价略涨，零售价平稳

　　（一）蔬菜产地价环比略涨、同比明显上涨

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第34周重庆市蔬菜产地均价4.32元，环比略涨3.24%，10涨4跌8平稳，同比明显上涨21.93%。本周我市高温天气持续，各地加强田间管理，采取抗旱措施，及时灌水，覆盖保墒，补充钾肥。地产蔬菜茄子、黄瓜、番茄等进入上市末季，上市量缩减，高山蔬菜逐渐增加，总体供应充足。其中，大白菜、大葱、老南瓜价格环比明显上涨，分别涨20.32%、17.10%、10.80%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（二）双福批发市场蔬菜批发量略减、价格小幅上涨

　　第34周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.01万吨，环比略降2.88%，同比小幅减少5.03%。22个蔬菜监测品种批发均价6.04元，环比小幅上涨5.04%，分品类看13涨6跌3平；同比明显上涨15.93%。本周高温天气影响，批发价格持续小幅上涨。其中，冬瓜、胡萝卜环比分别陡升40.30%、38.50%；莴笋、瓢儿白、韭菜、大葱涨幅在10.00%-20.00%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（三）蔬菜零售价环比略涨、同比明显上涨

　　第34周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.11元，环比略涨2.23%，分品类看13涨5跌4平；同比明显上涨12.56%。高温持续，蔬菜生产、运输、销售成本增加，受全国蔬菜上涨影响，我市零售市场价格略有上扬。其中，冬瓜环比明显上涨12.16%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　四、水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

　　第34周我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.23元，环比下滑0.42%、表现平稳，分品种看2涨3跌3平；同比略跌2.63%。本周水果市场供应充足、品种丰富。由于天气炎热，西瓜消费增加，价格环比持续上涨8.39%。桃子、梨、苹果环比分别略跌4.26%、2.77%、2.71%。其余水果价格基本平稳。

　　五、水产产地价格稳中略涨，批发方面交易量减价跌，零售价格平稳

　　（一）水产产地价格稳中略涨

　　据市农业农村委监测，第34周重庆大宗水产产地均价13.90元/公斤，环比稳中略涨1.09%，同比上涨8.50%。由于近期持续高温天气，养殖户捕捞成本上升，活鱼运输损耗增加，导致整体出鱼量减少，水产价格整体保持稳中略涨趋势。名特优水产均价24.76元/公斤，环比上涨9.74%，同比上涨5.95%。其中小龙虾销售接近尾声，稻田虾供应减少，价格上涨明显。

　　（二）水产批发量减价跌

　　据市农业农村委监测，第34周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2578吨，批发总量环比减少2.01%，同比增加0.47%。总体加权批发均价14.28元/公斤，环比稳中略跌1.15%，同比下滑0.58%、表现平稳。井口市场与全国相比价格低13.03%。五大批发市场均价19.11元/公斤，和全国相比高16.45%。

　　（三）水产零售市场平稳

　　据市农业农村委监测，第34周重庆大宗水产零售均价20.21元/公斤，环比下滑0.04%、表现平稳，同比稳中略跌1.55%。名特优水产均价50.93元/公斤，环比稳中略涨1.42%，同比稳中略跌1.42%。

　　六、主要农资品种总体均价环比稳中略跌、同比持平

　　根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第34周重庆市农资总体均5.91元，环比稳中略跌1.42%。所有品种环比1涨9跌4平；同比持平。下周重庆仍将持续高温天气，请做好高温抗旱保作物以及防暑降温。本周所有化肥价格略跌，其中25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵分别跌1.73%、2.08%、2.71%、3.36%、1.57%、1.33%。普通地膜、普通棚膜价格分别跌1.16%、1.55%。8月天气炎热，易引起病原微生物大量滋生、繁殖，容易导致动物的病害发生。养殖户注意防病防灾，适时出栏。饲料价格略跌，豆粕、鱼粉分别跌1.18%、2.79%，麦麸、育肥猪饲料价格平稳；蛋鸡全价料全价料1.14%，0号柴油价格下滑0.85%、表现平稳。