葡萄架下采灵芝，亲子农业科普享受自然健康之旅

　　  □记者曹佳慧

　　  眼下正是葡萄成熟的季节。位于浦东新区的桃咏农园内，是另一番丰收奇景：葡萄架上，繁茂枝条也难掩串串饱满诱人的葡萄，葡萄架下，一朵朵灵芝破土而出，长势喜人。

　　  “原来在果园里也可以种灵芝，太神奇了！”在刚刚过去的周末里，上海市农业技术推广服务中心和浦东新区农业技术推广中心在桃咏农园举办了一场灵芝科普活动，多组家庭亲临灵芝的种植环境，了解灵芝的生长过程，学习灵芝的营养保健知识，享受一场别开生面的自然与健康之旅。

　　  灵芝是中华传统医药的瑰宝，是药食同源，很受市场喜爱。然而在很多市民的印象中，灵芝是长在深山老林里的“仙草”，遥远而神秘。活动当天，上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松为市民讲解灵芝的营养功能成分以及其在保健方面的独特功效，并介绍灵芝产品的开发及产业发展，揭开了灵芝神秘的面纱。在品尝灵芝茶、灵芝咖啡后，参与活动的市民体验制作了灵芝盆景，将自然之美与健康之福带回家。

　　  尽管天气炎热，但葡萄架下，市民观察、采摘灵芝的热情高涨。原来，自2022年开始，桃咏农园作为上海市食用菌产业技术体系的示范点，在上海市农业科学院、上海市农业技术推广服务中心、浦东新区农业技术推广中心等单位的指导下，打破传统种植模式，积极探索试验“果-菌”立体套作模式，计划在5年内筛选适合经济果林枝条栽培的大球盖菇、羊肚菌、灵芝等优良品种各1~2个，并进行推广示范。

　　  梨树下、葡萄架下，长出了大球盖菇、羊肚菌和极具神秘色彩的灵芝，其背后还有不少值得说道的好处。据介绍，“果-菌”立体套作模式充分利用了果树下的土地和林荫空间，利用果树的废弃枝条种植食用菌。这种循环利用、协调发展的生态农业模式，除了能有效提高土地利用率、促进当地农业废弃物的再利用，还能改善土壤结构，抑制杂草滋生，并为农旅产业的发展拓宽了思路。