重庆农产品及农资价格周报2024年第18期（总第801期）

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第18周（2024.04.29～2024.05.05）重庆粮食均价5.35元、食用油均价15.40元（公斤价，以下同），环比均平稳，同比分别略跌0.34%、0.75%。4-5月重庆高温高湿，土壤中晚疫病菌孢子囊侵染加速，极有利于马铃薯晚疫病的发生与流行。分品种看，5跌2涨3平稳。玉米批发价稳中略跌1.47%，大豆、普通大米、粳米、色拉油零售价分别稳中略跌1.17%、1.39%、1.82%、1.20%，富强粉、籼米零售价分别稳中略涨1.71%、1.06%。其余粮油品种延续平稳态势。

　　二、肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨、同比下跌

　　据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第18周重庆市肉禽蛋均价34.77元/公斤，环比稳中略涨，同比下跌4.39%。近猪肉市场需求有一定提升，养殖端挺价惜售，预判短期内猪肉价格或延续上行趋势。本周生猪收购价、仔猪零售价、猪肉零售价格分别上涨1.64%、3.23%、1.73%，白条猪批发价下跌0.35%，猪粮比5.08：1，环比涨2.90%，同比涨5.89%。

　　三、蔬菜主要品种产地价略涨、批发价小幅上涨、零售价平稳

　　（一）蔬菜产地价环比略涨，同比小幅下跌

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第18周重庆市蔬菜产地均价3.62元，环比略涨2.88%，分品类看7涨9跌6稳，同比小幅下跌5.50%。本月我市地产蔬菜以小白菜、瓢儿白等速生叶菜类及黄瓜、番茄等设施蔬菜为主，春夏蔬菜供应增加价格下滑。四季豆、茄子、青椒、小白菜环比分别下跌21.54%、10.59%、9.04%、5.80%。部分本地产较少蔬菜和秋冬蔬菜价格上涨，韭菜、大蒜、白萝卜、莲花白环比分别明显上涨55.84%、23.08%、18.85%、18.68%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（二）双福批发市场蔬菜批发量略跌、价格小幅上涨

　　第18周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.94万吨，环比略跌3.44%，同比小幅下跌4.47%。五一期间我市旅游、餐饮消费旺盛，国内长时间阴雨天气，给农产品运输造成一定影响，本周蔬菜批发市场呈小幅上扬。本周22个蔬菜监测品种批发均价4.94元，环比小幅上涨4.81%，分品类看14涨5跌3平；同比平稳。其中，莴笋、花菜、大白菜、芹菜、白萝卜环比涨幅在30.00%以上；瓢儿白环比明显下跌10.50%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（三）蔬菜零售价环比、同比均平稳

　　第18周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.39元，环比持平，分品类看7涨6跌9平；同比平稳。五一期间市内蔬菜供应充裕，假期消费旺盛，零售价格连续10周保持稳定。所有蔬菜品种均波动不大，冬瓜环比下跌11.09%，白萝卜、莴笋环比分别涨7.97%、6.40%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　四、水果主要品种总体价格环比略跌，同比下跌

　　第18周我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.85元，环比略跌3.50%，同比下跌9.83%。国内各地水果丰产，樱桃、枇杷、桑葚等小众水果，晚熟柑橘、苹果、梨、葡萄等大众水果同时上市，水果市场供应充足，价格略微走低。分品种看环比1涨4跌3平稳。近期温度升高，巨峰葡萄上市量增加，价格明显下跌11.73%；柠檬、梨、橘子环比分别跌7.51%、5.30%、3.95%。苹果略涨3.94%。其余水果品种表现平稳。

　　五、水产产地价格稳中略跌，批发方面交易量增价涨，零售价格平稳

　　（一）水产产地价格稳中略跌

　　据市农业农村委监测，第18周重庆大宗水产产地均价14.11元/公斤，环比稳中略跌1.07%。由于节假日前，养殖户集中出鱼，市场供应量充足，加之受外地鱼价冲击，水产价格整体呈稳中趋跌。名特优水产均价21.31元/公斤，环比下滑0.87%、表现平稳。

　　（二）水产批发量增价涨

　　据市农业农村委监测，第18周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量3269吨，批发总量环比增加15.35%，同比增加30.39%。总体加权批发均价14.51元/公斤，环比稳中略涨1.37%，同比上涨6.33%。井口市场与全国相比价格低6.40%。五大批发市场均价17.11元/公斤，和全国相比高10.32%。

　　（三）水产零售市场平稳

　　据市农业农村委监测，第18周重庆大宗水产零售均价19.61元/公斤，环比、同比分别上浮0.74%、0.40%，表现均平稳。名特优水产均价46.57元/公斤，环比下跌3.02%。

　　六、主要农资品种总体均价环比、同比平稳

　　根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第18周重庆市农资总体均5.90元，环比下滑0.93%、表现平稳。所有品种环比5涨4跌5平；同比平稳。五一期间降雨较多，气温适宜，但未来一周降雨频繁，请及时关注气象信息避免气象灾害，采取避雨措施提高品质。本周化肥略涨，其中高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、氯化钾、碳酸氢铵分别涨2.80%、8.64%、2.72%、4.71%。其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格平稳。猪肉价格仍旧低位运行，空气湿度大，养殖户注意防病，适时出栏。饲料价格基本平稳，其中豆粕跌3.92%，鱼粉跌10.99%、育肥猪饲料涨2.60%。蛋鸡全价料稳中略跌1.45%；0号柴油受油价上涨影响，价格持续上浮0.57%，表现平稳。