鄠邑：葡萄春季管理技术指导意见

　　春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花坐果的重要时期，科学合理的管理对于保证葡萄的产量和品质至关重要。具体应注意以下几个方面的管理：

　　一、修整架面扶正加固架杆，及时更换破损老化架材，拉紧铁丝，以确保葡萄支架的稳固和安全；并对枝蔓进行定向绑缚，使其均匀合理地分布在架面上，以促进养分集中供给结果枝。

　　二、全面清园彻底清除园内枯枝、落叶等，冬剪枝条及时收集起来粉碎后用于堆肥。同时，对于多年生葡萄枝蔓上的老翘皮，应在早春及时刮除，并集中处理，以消灭潜藏的越冬害虫。

　　三、肥水管理萌芽前10-12天，灌催芽水、施催芽肥，为葡萄萌芽提供足够的水分和养分。催芽肥以速效肥为主，一般根据园地土壤肥力、品种情况，制定不同施肥方案。墒情不足地块要及时灌水，可促使植株萌芽整齐。

　　四、芽梢管理葡萄冬芽是混合芽，1个芽能长出1-3个新梢；隐芽在一定条件的刺激下，也能发出多个新梢。及早抹芽可减少树体贮藏营养的消耗，决定不留新梢的部分，应在萌芽时一次疏除。抹芽：一般分2次进行，第1次在新梢长至4-5cm时，对每个芽眼进行抹芽，对芽眼上双生或三生新梢，选留1个强壮新梢，其余的抹去。如果新梢分布不均，可留少量带果穗的双蔓，其余新梢都应及时抹除。第2次在新梢长15cm，花序大部出现时，抹除一些无花序的多余新梢。定梢：一般在新梢长至7～8片叶，能明显看出花序大小、质量时进行定梢。按树势、架面和计划产量进行定梢。原则是去弱留强、间距合理，一般每个结果母枝留6～10条新梢，新梢间距保持在20～25cm为宜。结合定梢进行引缚绑蔓，做到枝条分布合理，不致于过密和过稀，也不致于被风吹乱而无序生长。绑蔓的同时进行掐须。

　　五、病虫害防治葡萄萌芽前，全园要喷一遍3~5波美度石硫合剂，以清除在葡萄园越冬的病菌及害虫。此次喷药要全面、彻底，树上、地面、立柱、铁丝等处都要喷到。从萌芽展叶至新梢停止生长称为新梢生长期。萌芽初期生长缓慢。日平均温度升至20℃时，新梢生长迅速，每昼夜生长量可达10-20cm，即出现第一次生长高峰。以后到开花为止，新梢生长趋缓。此时用药可以有效地降低病虫害发生基数，大大减轻和缓解病虫害的发生和危害。主要病害：黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病等。花前可用500倍多菌灵或500倍代森锌预防黑痘病、白粉病、霜霉病等，约10-15天喷施一次，雨后要注意及时补喷。主要虫害：绿盲蝽、斑衣腊蝉、葡萄叶螨（毛毡病）等。在葡萄树萌芽初期，交替喷施2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液与10%吡虫啉1500倍液防治绿盲蝽、蚜虫等。新芽发出60%时，尽量少用具有刺激性的药剂，以免产生药害！促成栽培的葡萄，发芽早，如遇“倒春寒”极易造成枝条、花序冻伤，在降温来临之前要及时采取相应防范措施，可全园熏烟防寒，也可喷烟雾剂防寒或喷防冻剂。