请来榴园听物语（十三）——我们的伤与痛

　　亲爱的朋友，

　　您是否还在石榴园里辛苦的劳作？

　　您是否正在匆匆地赶往您日夜牵挂的果园？

　　您是否正在为高昂的生产投资而苦恼？

　　您是否在为消费产品的安全而担忧？

　　那就请您放下手中的工具，请您停下匆匆地脚步，请来榴园听物语……

　　 请来榴园听物语（十三）

　　我们的伤与痛

　　岁月留下了沧桑，年轮上写满了过往，迎来曙光，送走夕阳，顾影自怜，我们的虬枝虽然苍劲，却刻满了心酸的伤疤。这伤，有来自自然的摧残，也有来自栽培者无知的伤害。

　　在自然的摧残中，主要是冻害和病害。

　　严寒的北方，常常给我们的身体造成伤害，这些伤的形状各异，有条形的、圆形的、不规则形的，遭受冻害部位的组织死亡后，健好组织周围的愈伤组织，会把死亡的部位包围起来，随着这些鲜活组织的增生，围绕着死亡部位就会产生各种畸形的隆起，鲜活组织的凸起与死亡组织的凹陷是形成我们瘤状躯干的成因之一，我们不同品种的耐寒程度不同，因此，各个品种间这些凸起的形状也就不同了，如今人们还利用这一特点，作为辨认品种的一个重要的依据。

　　不同品种石榴树干凹凸形态不同（左 净皮甜 右三白甜）

　　除了冻害，病害也会给我们的身体造成严重的伤害。与冻害相比，病害多发生在树体中部及外围中小枝条上，而这些枝多是树上的结果枝、结果枝组、大型辅养枝，对于产量与树体健康影响十分严重。

　　石榴干枝病病斑及对组织的伤害（左病斑组织，中横断面 左纵剖面）

　　您看这些被病菌感染的枝条，它的伤害有多深呀！它不仅伤害了枝条的韧皮部，而且深入到木质部，摧毁了枝条内向上运输营养的导管和管胞，还有所产生的毒素还会影响病斑组织以上的枝和果，细心的果农都知道，凡是着生在染病枝条上的果子，或在生长期、或者贮藏期，感病率都会明显地上升。受这些病斑的影响，其上部的枝条由于营养供应受阻，组织的营养积累水平偏低，在严酷的冬季往往首先被冻死。

　　您知道这种讨厌的病菌是什么病菌吗？它是一种真菌，在分类上属子囊菌门的葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）。或许您还不知道，在温湿度合适的那些时候，若我们树体衰弱或者受到创伤，这种病菌就会趁机侵入感染。从环境上看，生长环境中有大量的病原菌的存在，园内较高的温、湿度、树冠枝条郁闭，果园通风透光不良都是利于病害繁殖危害我们肌体的重要条件。所以，打扫果园卫生，春秋季清园那是十分重要的呀！

　　还有一种造成我们身体伤害的因素就是错误的修剪技术。或许许多栽培者还不这样认为，这就是最大的悲哀呀！那我就请您坐在您可爱的石榴树下，看着您的果园，听我细细讲给您听吧。

　　您给我身上造成的伤口，多数是修剪伤和意外创伤两种。

　　首先看看这些修剪伤吧。凡修剪，必定会产生伤口，这是必然的，但我所说的并不是那些正常的修剪伤，而是那些错误的方法造成的“无知伤”。

　　劈裂枝条基角处的组织结构（左劈裂状 中劈裂组织正剖面 右劈裂组织侧剖面）

　　第一就是劈裂伤。这是您在选留枝时的错误造成的。或许您已经从这几张照片中找到了它劈裂的原因，您想，在承载重量枝条的分枝处，夹着那么深的死皮层，隔断了木质的连接，岂有不断之理？面对现实，或许是您在选留时的疏忽，也许是您当时不舍得疏除那个健壮的被选枝，也许是您对于结果时必然劈裂的认识不足，可这些都是错误的。您在选留时，是否意识到要面对劈裂损失的惨痛，面对将来必须承担大任的领导者，您必须毫不犹豫的将它疏除，可您没有，这就是悲剧的根源。

　　锯口伤（左正确的锯口 中留桩的锯口 右留桩引起的木质腐朽）

　　第二是疏枝时给锯口留死桩。如果说劈裂伤是选留错误造成的，那锯口伤肯定是您不良习惯或认识上错误的结果，或许就是您没有认真对待和尊重您的职业技术的结果。

　　请您详细观察您的果园，看看那些已经取掉大枝留下锯口的状况，正确的锯口，应该是平正的、紧切主干的，锯口平正光滑，愈伤组织才能发育正常，伤口很快就能愈合，锯口处无新枝萌发，对于伤口前枝生长结果没有不良影响。反观留桩锯口的愈伤组织，很难包裹残桩，暴露在外的残桩，不断被菌类腐蚀，在它的腐朽过程中，那段腐朽的木质渐渐地深入到主干的木质内，造成树干木质部腐朽，树干中空的严重不良后果。

　　第三是疏枝锯口留活桩。这种情况是修剪工作不认真，修剪手法的随意性，或者操作者认识的模糊，在本该彻底疏除的部位留下一个可以不断发芽生枝的桩子，就好像在主干渠上留了一个不断漏水的缺口，不断地消耗树体营养，长期的影响局部光照，又增加了工作量。

　　锯口活桩（第一年留桩 第二年重留桩 第二年留桩后又发新芽）

　　第四是疏枝时剪口留茬。这种情况在您的生产园内是不是非常普遍，这种问题是您自己所为还是请来的师傅留下的？您可知道这些残桩它使我们非常苦恼，也许，留下的这些枝茬的人们并非是故意，或者是基于两个原因吧：一是他们没有认真学习过修剪技术，他们根本就不清楚采用什么样的修剪方法需要达到的目的是什么，在修剪方法的截、放、变、缩、伤、疏六种方法中，那种方法的规则是什么，它的施剪规则是什么，而是盲目地拿着剪刀，看人家修剪自己也去修剪，还自我欣赏“我这两下子也不错”，骄傲自大的感到内心自我满足。也许您知道这样做的后果是什么，就是不愿认真做，主观随意的结果。

　　第五是就是根蘖。这个问题又是一个普遍存在的现象，我们石榴本属于灌木或者小乔木，具有根颈部产生萌蘖这是灌木类的遗传性，但我们还有不产生根蘖的小乔木特性，所以，我们的根蘖也就是可以有，也可以没有，而这种没有则需要施加正确疏枝的外力来实现。

　　反复除萌总是除而不尽

　　什么是疏枝呢？所谓疏枝，就是把要去除的枝条，从紧贴母枝的分生处彻底剪除的修剪方法。这种方法在我们石榴树的修剪中及其重要。无论是锯口的残桩、剪口的留茬以及反复的除萌，都是需要正确的疏枝技术来完成的。然而，巡看各地的生产园，多数修剪者却不是这样。就除萌来讲，却普遍地采取了从地面处剪除地上部分、或用镢头挖除分蘖的粗暴方法，这些方法的本质就是采用一种粗糙的短截手段，造成的结果是与您的愿望相违背，受这些手段的刺激，这些部位翌年会分生出更多、更强大的根蘖枝条。

　　正确的除萌方法是刨开根际周围的土壤，找到这些根蘖分生的位置，用修枝剪或者修枝锯，从它分生的地方紧切母枝剪（锯）平，不要着急，干一个，算一个，这样处理后的根际处以后再也不会出现根蘖了。

　　正确的除萌方法（1、刨开根际土壤 2、从萌蘖分生处疏除 3、再无根蘖萌生）

　　第六个就是疏枝与萌芽的问题。

　　在不少园子的骨干之上，有些部位每年修剪时都在疏枝，可累年疏而不尽，您的园子，您的树上有这样的情形吗？至今还有许多人百思不得其解，您想明白了没，那到底是为什么呢？排除不正确的疏枝方法外，重要的问题就在于当初您培养骨干枝时，选用了一个分枝角度过大的母枝，或者在一个合理的母枝上选用了一个突然角度变大的侧枝。正是这些变大的部位，引起了连年萌发徒长枝。

　　骨干枝背上萌发徒长枝的现象

　　不知道您是否观察过，流淌的河水，只有在被堵塞受阻时才会溢岸。因为极性生长的原因，我们的骨干枝在保持一定向上生长的角度时，它是不会突发徒长枝的，只有突然加大分枝角度时，他才会受到刺激，萌发长枝的。

　　听完我的话，不知道您是否明白了？其实“简化生产”的第一步就是要把问题弄明白，把事情做准确，不可大而化之，草草了事，那样的话，你的“作品”就是潦草的作品，您会在草草中忙乱，在忙乱中辛苦，在辛苦中挣扎，最终还是事与愿违。

　　精准，要成为一种习惯，把这种习惯贯穿于您的生产过程，应用在幼龄树整形和结果枝组的培养与更新的修剪中。让良好的习惯变成生产力，使您获得更大的收益。

　　（待续）