“三品一标”力推稻米产业发展

　　近年来，江苏省淮安市洪泽区依托得天独厚的自然资源优势，扎实践行绿色发展理念，加快发展优质稻米产业。他们以组织实施“三品一标”提升行动为抓手，聚力推进优质稻米全产业链高质量发展，促进稻米供给侧走向高端化、品牌化、特色化，打造中高端稻米产业的区域样板，为推动乡村振兴、产业兴旺、农民增收提供了有力的产业体系支撑。目前，全区优质稻米种植面积达48.8万亩，总产量达30.6万吨，年总产值12.6亿元。农民年人均从稻谷作物取得的纯收益达1620元，占农民种粮收入的80.5%；稻田综合种养面积达8.5万亩，创成省级绿色优质稻米生产基地37.9万亩，全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地面积达21万亩。

　　“品种培优”，示范推广优良食味水稻品种围绕中高端优质稻米产业开发，洪泽区积极开展量质协调、适口性强和抗逆性突出的水稻品种筛选、示范与推广，不断优化品种布局，全面提升水稻品质和产量。对于适期早栽的机插稻、肥床旱育手栽稻等，合理选用生育期相对较长的优质食味迟熟中粳软米品种南粳9108、金香玉1号等，以延长其大田生育期，提高光热资源利用率，实现高产与优质相协调。对于播栽期相对较晚的机插稻，选用生育期较短的食味品种南粳5718、南粳2728、徐稻9号等中熟中粳稻品种，确保品种生育进程与季节进程协调同步，以利于生产出品质优良的稻米产品。稻田综合种养或实施优质籼米订单生产，配套肥床旱育手栽或中、大苗毯苗机插栽培的，选用生育期适宜的徽两优、晶两优等优质杂籼稻品种。同时，加强彩色稻（米）、富硒大米、富锌大米及宜糖大米等特色功能稻米引进开发，满足不同消费群体和市场需求。2022年，全区南粳9108、南粳5718等优良食味粳米品种推广应用面积达44.3万亩，占比91.6%，新建绿色优质稻米订单化生产基地7.8万亩。

　　“品质提升”，大力推行有机绿色优质化生产洪泽区坚持贯彻绿色发展理念，加快水稻生产方式转型，积极示范推广资源节约型、综合种养型、生态转换型等高效生产技术模式，取得了较好成效。一是加强有机绿色优质稻米基地建设。洪泽区新建高标准农田12.6万亩，节水灌溉面积0.7万亩，并选择具备绿色优质稻米形成条件的岔河白马湖圩区、三河入江水道沿线、东双沟洪泽湖周桥灌区等3个重点核心区域，重点建设绿色优质稻米种植基地。二是加强绿色高质高效栽培技术推广。重点推广能充分表达食味稻米品种优良性状的技术，加强机械化清洁高效生产、综合种养等新型模式示范，强化品质保优技术应用，促进中高端稻米优质高效生产技术落地生根，为推动优质稻米全产业链发展提供坚强科技支撑。三是因地制宜推广稻田种养结合模式。在有条件、有基础、有技术、有经验的地区，示范推广稻鸭、稻渔等稻田种养结合模式。科学合理利用稻田资源，促进稻鸭、稻渔等共生互利，增加稻鸭米、稻虾米、稻田鸭、稻田虾等绿色农产品供给能力，提高复合种植效益。2022年，全区稻田综合种养模式推广应用面积达8.5万亩。

　　“品牌打造”，全力推进稻米全产业链建设洪泽区以省级现代农业产业高质量发展示范园、水稻绿色高质高效创建、“味稻小镇”建设等为载体，努力打造好产业、好产品、好品牌，带动优质稻米全产业链发展。一是培育稻米生产经营主体。结合岔河镇农业产业强镇建设，投入4500万元打造岔河稻米加工产业园，培育了“岔东食品” “森浩米业”等年加工能力10万吨以上的稻米生产龙头企业。二是唱响稻米区域公用品牌。以“淮味千年”品牌为核心，强化基地建设及产地、产品认证，全面提升绿色稻米品牌化水平，唱响“洪泽大米” “岔河大米”等绿色稻米区域公用品牌。三是深入挖掘稻作文化潜力。在有市场潜力、资源禀赋的镇（街道），积极培育建设稻米文化小镇、水稻主题公园等，挖掘宣传稻耕文化，打造具有鲜明特征和文化底蕴的地方特色品牌，推进稻米一二三产融合发展。