农产品加工机械化助力现代农业发展

　　日前，农业农村部发布了《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》，提出到2035年，农产品初加工机械化率总体达到70%以上，基本实现机械化。近年来，江苏各地围绕畜禽肉食、粮食油料、果蔬茶叶等产业项目，因地制宜、创新驱动，持续提升农产品初加工机械化水平，全面助力现代农业发展。

　　发挥优势 打造专业市场在盐城市大丰区白驹镇的苏合农批食品有限公司车间内，一条条智能化家禽屠宰、加工生产线上，一袋袋打包好的鸡肉被集中装车发往全国各地。据了解，该生产线可年屠宰加工活禽1010万羽，产鸡（禽）冷鲜、冷冻制品约2.4万吨。公司相关负责人表示，自动化加工生产线的引进进一步发挥了冷链物流配送优势，有利于更好的打造区域性禽产品专业交易市场。

　　突破瓶颈 提供装备支持3月上旬，在淮安市盱眙县省农垦米业集团有限公司三河分公司的加工生产车间里，只见低温保鲜磨米、定量化包装、机器人搬运……在新型研发的自动化加工设备运作下，一颗颗稻谷很快由原粮形态变为了一袋袋高端商品粮，生产效率大幅提高。这几年，淮安市突破农产品加工设备短板的瓶颈，集中多方力量，全面提升农产品初加工机械化水平，为农业产业发展提供了高效的装备支撑。

　　机器换人 品质稳步提升1只水蜜桃，在15～30米的机械流水线上“行走”，不到2分钟便完成检测，进入指定的盒子。这是无锡市首台智能高端桃分拣设备启用的真实情景。技术人员介绍，该种机器每分钟能完成183个桃子的分类并自动包装入箱。这两年，随着水蜜桃产业链“机器换人”，阳山水蜜桃的品质稳步上升，品牌影响力持续扩大。2022年阳山镇水蜜桃产量超2万吨，产值超5亿元。