【智慧种植】葡萄产销管理数字化新模式

　　一、基本情况

　　江阴故乡情农业发展有限公司成立于2012年，下辖3个农场、1个合作社、8个果园，经营土地面积1429亩，建成智慧葡萄产业园，设置高标准精品种植示范园、农产品展销中心、葡萄博览园、商品化处理示范车间、葡萄酒中试生产线等，不断形成产业链，实现一二三产融合发展，提升土地附加值。公司相继获得国家级星创天地、全国绿色产业化示范单位、省信息化示范单位、省农科教结合富民示范基地等荣誉。

　　多年来，公司不断探索农业生产模式，总结经验，提炼管理方法，自主研发葡萄生产管理系统，物资使用、生产过程实现数字化管理，一码一树身份证式管控，运用数字化、智能化等设备系统，提高种植技术水平和商品化处理能力，提升产品品质，逐步改进农业生产不可量化问题。运用工厂化设施葡萄种植模式、采用单元式管理法，一品一单元，提升精准管理能力和产品品质，制定单品种操作规程及全过程追溯,全面推进优质优价。

　　二、建设内容

　　（一）管理模式

　　1、工厂化设施葡萄种植方案。

　　主要通过建造标准大棚设施，单品种管理，形成可控生态环境，使光照、温度、水分、空气、土壤等方面更适于葡萄生产和发育。根据葡萄生长发育规律，通过智能化设备人为控制设施内的温度、湿度、光照、营养，采用标准化、智能化、有机化种植，配套关键技术分解式工艺流程，一品种一单元专人管理，促进产品的产量、产能、品质可控。

　　2、物资使用进出电子化管理。使用者通过手机端申请，发送到仓库领取，可以精准计算工作量、生产成本、可以测算出每一穗葡萄的成本。

　　3、生产过程电子化运行。所有员工生产区域实施生产、果园维护，必须按照管理者发布的任务按质按量完成，完成后需要上传视频和图片交办审核，技术员根据生产任务予以审核，不通过退回。

　　4、一码一树身份证式管控。全园每株葡萄全部设置二维码，清楚地能够掌握每棵树的生长管理情况，同时链接公众号和在线商城，让具有身份的葡萄可追溯并直接下单。

　　5、商品化处理。所有产品必须经过检测—预冷—分选—包装—颁发合格证才能出库。通过数字化管理，统防统控精准、产品品质表现优秀、过程控制清晰、成本不断降低、销售业绩明显。

　　（二）硬件装备

　　智能化设备，履带式果园操作平台、电动搬运车、无人植保机、割草机等，专人管理，做好使用登记；一园一套潮汐式灌排系统，独立设置、独立操作；促成单元特别配置生物能热风炉等，形成葡萄生产小气候。

　　商品化处理车间采用自动化分选分级设备，葡萄经过自动化清洗、检测、预冷等流程，不断提高成品品质，减少损耗达10%。全园实行环境检测，通过温度、湿度、大气等预警，指挥生产过程，配置专业气象站，实时采集区域气象信息，为避免自然灾害提供有效防范。

　　（三）软件设备

　　开发智慧葡萄管理系统，按照职责分配权限，监管物料出入库、检测、生产等。每个单元通过手机端申请领用生产资料，经审批后使用。技术组按照每个时间节点发布生产任务，生产者接受指令，执行完毕拍摄图片或视频上传，首席专家审核通过点击通过。利用系统实行考核制，根据绩效分值实行奖惩。

　　三、主要成效

　　（一）效益显著

　　通过数字化建设，标准化生产果品一等品率达85%以上，经济价值提升15%以上，商品化处理率达90%，减少葡萄损耗达10%。积极开展产学研合作，推广新技术、新模式、新产品、新装备等培训年均1500人次；开发农业旅游项目，提高产品附加值，亩均增收1200元/年；每年组织果品展销3个场次，连续承办3届“江阴好水果”品鉴，组织协办7届葡萄文化节，科技成果及时转化，成为新品种和新技术展示的窗口，高效农业、结构调整和农业增效的样板，科普教育的培训基地，让现代化的葡萄生产让市场消费者认知，具有好的品牌效应。

　　（二）示范作用明显

　　该案例的运用，带动新品引进推广率达80%，亩均提高收入2000元，综合成本亩均降下600元，带动农户658户，影响剩余劳动力1200个。对口支援延川建设了50亩示范葡萄园，提供技术资金，带动延川葡萄产业发展。为经济薄弱村结对，年创收30万元。