【智慧渔业】浦江源太湖特种水产智慧养殖

　　一、基本情况

　　浦江源太湖蟹生态养殖示范园位于苏州市吴江区七都镇，园区总体规划面积27255亩、核心区面积4225亩。园区先后获评全国首批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区（作为承办主体）、全国农村创业园区、江苏省现代渔业精品园、省级数字农业农村基地、全省智能农业百佳案例、苏州市现代农业产业园区、智慧渔场示范生产场景等荣誉，“浦江源”（太湖大闸蟹）品牌获评苏州市十大智慧农业品牌。

　　园区以数字赋能现代渔业发展，贯穿生产全过程，先后建成“两平台”——智慧管理平台、电商销售平台；“两中心”——检测检疫中心、电商物流中心；“五系统”——视频监控系统、智能监测系统、物联网控制系统、养殖尾水处理系统、产品质量追溯系统，运用物联网、云计算、大数据等技术，积极打造试验示范、集成展示、转化应用的一体化科技平台。

　　二、建设内容

　　1、“两平台”。1）智慧管理平台作为养殖数据存储和智能管控中心，协同物联网设备对养殖环境进行远程实时监控、实时采集，为快速精准管理决策提供技术支撑。同时平台也为养殖户提供渔业政策、养殖技术方面的云上服务。目前，浦江源智慧平台已接入江苏省苏农云平台、吴江数字农业农村管理平台，实现云上数据资源共享。2）与淘宝、抖音等销售平台合作，打造公司的电商销售平台，开展线上产品销售，有效扩宽销路，提升经济效益。

　　2、“两中心”。1）检测检疫中心内设接样室，细菌、寄生虫实验室，分子生物实验室及理化实验室等，重点对太湖蟹的细菌和寄生虫情况、农药残留、重金属、亚硝酸盐等进行检测检疫。2）电商物流中心内设清洗、捆扎、分选、保鲜区，电商直播区及暂养区。公司现已配备冷藏库、保鲜库、智能拣重分选机、半自动绑蟹机等设备。

　　3.“五系统”。1）视频监控系统。在养殖池周边建立完整的监控网络，配备陆地和水下摄像头，对基础数据进行实时采集，可远程对养殖环境作出基础性判断。2）智能监测系统。配备水质在线监测设备，实时监测溶解氧氨氮、总氮、总磷等指标。配备气象在线监测设备，实时监测气压、气温、湿度等指标，用于远程获取日常基本养殖活动所需数据。3）物联网控制系统。核心区已安装物联网自动控制增氧设备，能够根据监测到的水质、气象指标快速做出决策。配备无人自动投饵船，通过机器代替人工投饵，有效提高投喂效率，节省饵料的同时也减少人工成本。4）产品质量追溯系统。公司水产品与江苏省农产品质量追溯平台互联互通，通过建立太湖蟹食用品合格证质量追溯二维码，实现移动端查看产品生产过程追溯记录、企业信息及监管记录。5）养殖尾水处理系统。养殖尾水净化区由中国科学院水生生物研究所设计，总面积达362亩，占养殖面积比重达13%以上。尾水净化区采用中国科学院水生生物研究所垂直流湿地专利技术，通过生态塘、生态沟渠、高效垂直潜流+表面流人工湿地生态处理系统处理水产养殖尾水。

　　三、主要成效

　　1、经济效益。公司除采取塘内种植水草、投放螺蛳等常规手段外，还安装水下推流器，通过设置水质阀值智能驱动水体循环流动，最大限度还原太湖自然水域野生生长环境。在销售环节配备冷链运输设备和智能分拣、半自动捆扎、自动包装设备，用标准化生产方式严格控制水产品的综合生产和服务。通过全产业链机械化和智能化每年大约能节省20%以上饵料，30%以上人工成本，实现减工降本和提质增效。

　　2、生态效益。尾水净化区运行后每小时的净水量达到500立方米，年处理量可达98.55万吨，处理面积2635亩，完全满足智能化渔场养殖用水的需要。水体固体悬浮物去除率达到95%以上，总氮和总磷指标可有效降低80%以上，排水水质可达到江苏省生态环境厅发布的《池塘养殖尾水排放标准》（DB32/4043-2021），并可循环利用。

　　苏州浦江源太湖特种水产有限公司的智慧养殖模式，有效节约成本、增产提效、绿色环保，实际操作性强，具有很好的推广示范作用。