【2023年耕环四新技术发布】果园土壤“因果培肥”技术

　　一、成果名称

　　果园土壤“因果培肥”技术。

　　二、成果简介

　　（一）基本概述

　　近年来，江苏省果树业发展迅速，据统计，截止2019年，全省葡萄、梨、桃三大果树种植面积稳定在170万亩左右；科技人员及种植户经过近二十年的探索钻研，葡萄、梨、桃树的栽培技术已趋成熟，现阶段，果品产量增加和质量提升遇到了瓶颈期，这个瓶颈就是土壤。

　　苏南丘陵土壤质地粘性重，保水保肥，但是不利于作物根系伸展，影响作物对土壤养分的吸收。果农在生产中追求经济效益，大量使用化肥，尤其是不合理使用化肥，更加剧了果园土壤质量的下降。江苏丘陵地区镇江农业科学研究所从1997年开始种草养畜禽改良土壤，二十多年来，专注果园土壤地力提升，积累了一系列果园土壤“因果培肥”技术，为解决农户生产中产量增加和质量提升的瓶颈问题提供技术支撑。

　　苏南果园土壤“因果培肥”技术是以生态循环为宗旨、充分利用果园自有自然资源，针对果园地形地貌特征、不同土壤、不同果树进行培肥改土的生产技术。该技术的优点在于光能利用效率增加，节本增收，生态环保，美化环境，带动第三产业，符合乡村振兴政策形势。

　　葡萄园套种油蔬型油菜

　　（二）化肥减量增效情况

　　通过实施果园土壤“因果培肥”技术，果园化肥用量减少66.7%，节约肥料成本160元/亩，经济效益每亩增加1500元以上，同时产生较大生态效益：泥沙流失量减少41.71%，总磷流失减少44.39%，总氮流失减少31.06%，总钾流失减少41.09%。也产生较好的社会效益：果园种植紫云英、油蔬型油菜等绿肥，在春季绿肥花开，吸引游客，带动第三产，符合乡村振兴战略。

　　（三）技术获奖情况

　　“葡萄优质安全标准化生产关键技术创新与应用”获2020年度江苏农业科技奖创新奖二等奖。 “宁镇丘陵地区特色果品提质增效关键技术创新集成与推广” 获2020年度江苏农业技术推广奖三等奖。

　　（四）应用情况及适宜的区域

　　该技术已在镇江句容、丹徒等地示范推广10000余亩。适宜在长江流域（江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、四川）推广。

　　三、技术要点

　　（一）核心技术

　　1、果园套种绿肥技术。果园套种绿肥要根据果园地形、地貌以及果树品种，在果树行间种植绿肥，绿肥可以是一年生或者多年生，可以是单子叶也可以是双子叶植物。根据果园、果树要求，可以适时刈割粉碎还田，对部分豆科绿肥也可不刈割，如三叶草。一般来说，葡萄园可以套种紫云英、油蔬型油菜、青菜类，九月下旬播种，次年三四月以割灌机或履带式割草机刈割还田，也可以用大马力旋耕机粉碎还田；桃梨园可以套种三叶草、紫云英、苕子、鼠茅草等。

　　2、果园土壤养分平衡技术。果农在生产过程中，追求短期效益，为果品提前上市、高产、高糖度，不计成本大量使用化肥，长期来对土壤伤害很大，造成土壤酸化、板结，果树生长所需养分相互产生拮抗。果园土壤养分平衡技术就是根据果树不同阶段、不同果园土壤地力确定各养分肥料的用量，使之发挥最大肥效，从而减少化肥用量，节本增效。

　　（二）配套技术

　　1、绿肥品种筛选技术。筛选适合果园套种的绿肥品种，要求该绿肥在生长过程中不影响果树生产、种植成本低，最好能产生一定的经济、社会、生态效益；同时考虑结合果园地形地貌与土壤情况，选择合适的绿肥品种。

　　2、绿肥高产栽培技术。绿肥高产栽培技术直接关系绿肥还田量，对土壤有机质含量的提升至关重要。绿肥高产栽培主要注意适时播种、保证出苗率，在绿肥生长关键时间节点适当补充化肥，如在12月底前后适当补施7.5~15公斤/亩钙镁磷肥，保证紫云英安全过冬，对提高产量起决定性作用。

　　3、土壤调理剂配合施用技术。针对果园土壤养分不均配合施用土壤改良剂，调节养分，促进果树生长。

　　葡萄园套种紫云英

　　葡萄减钾配施调理剂

　　四、解决的主要问题

　　（1）示范生草培土增值增效及草果共生协同技术。解决苏南果园土壤粘重，果树根系伸展困难的问题，改善果园生态环境。（2）示范设施果园土壤降盐防碱化技术。解决设施环境土壤盐碱化，土壤养分不平衡的问题。（3）示范果园废弃物肥料化利用技术。解决果园废弃物去处的问题。（4）示范果园绿肥高产栽培技术。在培肥地力的同时，为农户增收，美化乡村环境，带动第三产业，为乡村振兴填色。

　　五、注意事项

　　（1）套种绿肥，选择不影响果树生产的品种。（2）绿肥最佳还田时期在盛花期。（3）施用土壤调理剂前，先对土壤进行检测，了解养分状况，有针对性的选用。

　　六、技术依托单位

　　江苏丘陵地区镇江农业科学研究所

　　联系地址：江苏省句容市弘景路1号，212400

　　联系人：刘亚柏，13952930202

　　联系邮箱：lyb522718@126.com