补充矿物质有益奶牛乳房健康

　　给奶牛提供适宜而足够的营养和控制奶牛乳房炎的发生，是促进奶牛多产奶、产好奶的关键。而适宜的矿物质供给对奶牛乳房健康和产奶质量有相当大的影响，特别是硒、锌和铜，能够减少产犊和泌乳早期乳房炎的感染和发病率，从而获得较好的经济效益。

　　1.补硒硒和维生素E在保护动物机体免受疾病感染方面起重要作用，缺乏硒和维生素E会显著降低奶牛对乳房疾病的抵抗能力。对分娩前60天和整个泌乳期的青年母牛，在分娩前每天每头添加1000国际单位维生素E和2毫克硒、在泌乳期每天每头补充600～800国际单位维生素E和2毫克硒，可使母牛产犊时疾病感染率下降42%，泌乳早期临床乳房炎发病率下降57%、整个泌乳期下降32%，疾病感染的病程缩短40%~50%。

　　2.补锌奶牛日粮中添加有机锌可提高产奶量，减少乳中体细胞的数量。锌是许多与感染和发炎有关的蛋白质和酶的协同因子，严重的锌缺乏会导致血液中嗜中性白细胞数量增加，淋巴细胞减少。在奶牛日粮中添加25毫克/公斤的蛋氨酸锌，生产的乳中体细胞数量下降50%，发病率下降32.6%，产奶量显著提高。

　　3.补铜铜缺乏时，与含铜酶有关的生理和代谢功能被破坏，降低奶牛对外界疾病的抵抗力，加重在炎症期间组织损坏的程度，并使乳中体细胞数量增加。据试验，将青年母牛在分娩前12周和整个泌乳期分成两组：一组喂基础日粮（含铜6~7毫克/公斤），不额外添加铜；另一组在基础日粮中额外添加20毫克/公斤铜，结果是额外补铜组奶牛受主要病源感染的乳房数降低22%。虽然铜不足通常是由饲料低铜引起的，但当饲料中硫、钼、锌或铁含量过高时，也会减少奶牛对铜的利用。