以全程机械化赋能高山蔬菜产业高质量发展 太白县蔬菜全产业链机械化典型案例

　　一、基本情况

　　太白县地处秦岭腹地，生态富集、气候冷凉、雨水充沛，是高山蔬菜的最佳适生区。高山蔬菜是富民兴县的首位产业，近年来太白县始终坚持发展产业必须提升机械化水平的理念，全面加快蔬菜全程机械化生产应用，大力引进推广先进适用、生产急需、节能环保、安全可靠的新机具、新技术，创新农机农艺融合新模式，经过多年实践探索，建立了产前、产中、产后全程机械化、智能化服务体系，蔬菜生产实现了由“会种菜”到“慧种菜”的重大转变，走出了一条具有太白特色的农业机械化升级之路。全县农机装备总量持续增长，蔬菜生产综合机械化水平达78%，先后荣获全国平安农机示范县、全国农产品标准化生产综合示范区、全国绿色生态蔬菜十强县、全省蔬菜转型升级示范县、省级现代农业产业园、粤港澳大湾区菜篮子直供基地等多项殊荣。

　　二、主要做法及成效

　　（一）坚持政府主导，集聚推动力。将高山蔬菜全程机械化作为构建现代农业体系的主抓手，列入“三农”中心工作，举县一致、高位推进。一是完善组织体系。成立太白县高山蔬菜全程机械化工作领导小组，县财政每年安排农机发展专项资金300万元，兑付农机购置补贴150万元，建设示范园区，培育龙头企业，扶持农户发展，迅速在新机械、新技术的引进试验和示范推广上打开了局面。二是细化责任落实。制定印发《太白县农业机械化“十四五”发展规划》《太白县蔬菜全程机械化实施方案》，确立五年发展目标、重大项目、实现路径，明晰年度重点任务、推进措施、工作责任，全力推进环保、高效农机装备技术推广应用。三是强化宣传推广。充分利用广播、电视、网络、自媒体等宣传载体，大力宣传推广机械化生产的重大意义，组织举办现场演示会、培训班，集中发布全程机械化技术成果和工作进展，及时总结工作推进中的好经验、好做法，充分调动企业、农户购机用机的积极性。

　　（二）突出龙头示范，强化牵引力。充分发挥示范园区、龙头企业、种植大户引领作用，带动高山蔬菜全程机械化发展。一是打造示范园区。以咀头地区为核心区，投资20亿元推进高山蔬菜生产全程机械化示范园建设，高标准建成18个现代农业园区，整合技术力量，开展农机科研开发引进、高等技术模式、机械装备配套等生产试验研究，先后从宁夏、常州、洛阳等地引进蔬菜起垄施肥全覆膜机、一体化移栽机、无人植保飞行机、残膜回收机等先进适用农机具160余台（套），实现了耕整地、起垄覆膜、移栽、植保、收获等关键生产环节的全程机械化。在重要农事阶段，组织开展新机具演示应用，做给农户看，带动农户干。二是培强龙头企业。出台《太白县高山蔬菜重点龙头企业扶持办法》，加大对绿蕾高山蔬菜出口基地、秦西高山蔬菜产业园、秦绿设施农业基地等龙头企业的扶持力度。绿蕾农业专业合作社投资500万元建成千亩高山蔬菜生产全程机械化示范区，引进意大利蔬菜收获机，每小时可收获甘蓝、大白菜1亩左右，是人工进度的10倍以上；购置山东青州多功能蔬菜一体机，填补了所有蔬菜移栽机无法浇水的短板；推广使用卫星平地仪，高精度实施土地平整作业，亩产量提升20%。三是壮大经营主体。积极培育农机大户、农机合作社和家庭农场等新型经营主体，创建农机合作示范社15家、农机示范户60户。经常性组织农机手、科技示范户、种植大户到示范园区、龙头企业学习实践，普及和推广机械化生产、智能化管理，带动小农户接轨大农业、走向现代化。

　　（三）全程机械作业，提升生产力。扎实推进农业生产全程全面机械化和农机装备智能化绿色化“两大行动”，加快农机农艺融合，推动设施蔬菜产业高质量发展。一是严格技术规范。编制《太白县高山蔬菜全程机械化作业技术规范》，对机械化耕整地、播种育苗、移栽作业、高效植保、蔬菜收获、净菜加工包装等各个环节，明确操作规范、技术要求和检测方法，全面指导高山蔬菜种、管、收一条龙机械化作业。组建农机技术服务队，常态化开展技术指导，督促引导企业、农户严格执行作业技术规范，全面提升标准化生产水平。二是推进农艺融合。加快“一新二改三化”关键实用技术集成及示范推广，依据国际质量标准编写《“太白山”牌绿色蔬菜标准化生产手册》，推行“机耕深翻、全膜覆盖、平衡施肥、穴盘育苗、等距密植、综合防治、质量追溯”七大标准化生产技术，完善生产质量监测、施肥技术、农药使用管理等20项标准化操作规程。在全国首创漂浮育苗技术，建成漂浮育苗点103个，每茬育苗1.5亿株，有效解决了蔬菜根肿病防治难题，技术成果获省级科技进步二等奖。三是发展智慧农业。在示范园区、龙头企业、种植大户中，扶持建设智慧农业控制系统、互联网远程控制水肥一体灌溉自动化系统、手机APP云平台智慧大数据管理系统，建成智能温室大棚20座、自动化加工包装车间2座，智能节水滴灌设备覆盖大田菜6500余亩，初步实现了科技化、智慧化发展目标。

　　（四）强化农机监管，增强保障力。始终把农机安全生产作为促进农业机械化发展的重中之重，落实监管责任，严格执法管理，确保农机安全。一是加强源头管理。认真组织农机年检工作，扎实开展送检下乡活动，将农机年检现场搬到镇村，集中进行检测审验，全力保障农机安全不脱检。狠抓农机保险参保工作，参保率由2021年的88%提升至今年的96%，为农机手安全系上“双保险”。二是健全监管网络。持续加强农机监理队伍建设，建立县、镇、村三级联动管理网络，县农机监理站包抓到村、农机安全员包户到人，首问负责、跟踪监管、文明执法，做到违法行为不出村、违规车辆不上路。三是优化技术服务。农忙期间安排农机监理人员和技术人员深入农户家中、田间地头，上门开展农机具检修和安全技术检验。特别是对新引进的蔬菜移栽机、自走式农药喷雾机等科技含量高的新型机械，由农机部门落实专门技术人员提供“一对一”精准服务，确保规范操作、安全生产。

　　全程机械化生产为太白高山蔬菜全产业链发展插上了科技的翅膀。近年来，全县累计引进各种新型农机具13类31种781台（套），带动高山蔬菜产业步入了现代化发展的快车道，社会效益、经济效益充分彰显。一是极大提高了生产效率。相对于传统生产模式，推广机播、机耕、机栽等技术，减少了多道人工栽植工序，以往种植1000亩蔬菜需要15天左右，现在4-5天即可完成。各环节生产周期的缩短，增加了复种茬次，大棚菜年种植6-7轮，大田菜年种植2-3轮，蔬菜产量翻倍增长。二是有效解放了劳动力。蔬菜生产是一项劳动密集型产业，全程机械化实现了“机器换人”，1个家庭1个主劳力即可满足生产需要，大大减轻了劳动负担、降低了生产成本。三是全面提升了蔬菜品质。推广应用全程机械化技术，栽植密度、温湿度、水肥农药用量等实现了精量控制，使得太白菜独具口感爽脆、色泽鲜亮、营养丰富的优良品质，远销东南亚、直供粤港澳，走进了全国62家大中型超市，备受消费者青睐。四是大幅增加了群众收入。目前，全县高山蔬菜种植面积10.7万亩，品种达28大类390余种，年产量48万吨、产值5亿元。86%的耕地种植蔬菜，85%的群众从事蔬菜生产，73%的农民收入来自蔬菜，蔬菜产值占农业总产值的70%以上。

　　三、经验启示

　　通过太白县高山蔬菜生产产前、产中、产后全程机械化生产实践，证明传统的优势产业，在现代机械化和智慧化的加持下，可以焕发出全新的生命力。运用先进的蔬菜生产机械装备，农机农艺相结合，以“合作社+农户”的经营模式，促使蔬菜产业向规模化，集约化方向发展。蔬菜产业链的延伸更加精准的瞄准市场需求，蔬菜销售向订单式方向发展，很大程度上规避了市场化风险，不断优化了太白县蔬菜产业结构，提高了蔬菜生产附加值。通过大田托管社会化农机服务，用机械逐步替代人的劳动力，大幅降低蔬菜生产劳动强度，降低生产成本，标准化生产模式不断改善蔬菜品质，提高产量，产业链的不断完善，大大提高蔬菜生产的附加值。