推进“运猪”向“运肉”转变，湖南与广东进行肉类产销战略签约

　　4月18日上午，在2023中国国际肉类产业周上，湖南省肉类协会与广东省团餐配送行业协会举行肉类产销对接省际间战略签约仪式，从政府、协会、企业等多个层次，进一步加强与广东省等猪肉主销区的深度合作和产销对接。

　　湖南是畜牧业大省，省委、省政府高度重视生猪生产和猪肉产品外销，在加快推进生猪产业高质量发展的同时，全方位对接粤港澳大湾区的猪肉等“菜篮子”产品供应。此次签约仪式的举办也是落实国家推进“运猪”向“运肉”转变的重要举措，是国家实施重大动物疫病分区防控的重要内容，事关动物疫病防控、肉品质量安全和畜牧业高质量发展。

　　据介绍，2022年湖南省出栏生猪6248万头，居全国第2位、中部第1位；跨省调出猪肉19万吨、出口猪肉产品1.2万吨。为进一步优化生猪屠宰和肉类产业发展布局，推进优势屠宰产能和肉品加工产能向养殖主产区转移，湖南将加快构建规模养殖、屠宰加工、冷链销售于一体的全产业链体系。同时，重点支持湖南省肉类协会与广东省团餐配送行业协会发挥各自优势共建产销平台，让健康、营养、优质的“湘猪乡味”品牌猪肉走进广东、走向全国，为粤港澳大湾区和全国肉类消费者提供丰富多样、绿色生态、优质安全、供需稳定的“菜篮子”产品。

　　2023中国国际肉类产业周于4月18日—22日在山东青岛举办。湖南省人民政府牵头组织，率省农业农村厅、省商务厅、省肉类协会、部分地市及十余家行业企业组成代表团参会，寻找商机，开展招商洽谈，同时还将赴山东省先进的肉类企业考察学习。

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