天津市农产品加工及食用菌技术实践基地简介

　　基地简介：基地依托于天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所（以下简称“保鲜加工所”），于2019年被认定为全国农产品质量安全与营养健康科普工作站。保鲜加工所目前有实验室600平米、加工中试车间及果酒生产车间7500平米，试验及中试设备150余台套，科普范围涵盖食用菌全产业链、果蔬、粮食、中药材、肉蛋奶加工及其副产物综合利用，能够全方位进行农业科学技术示范展示。保鲜加工所现拥有市级科普基地2个、中国农技协科普基地1个，为“科创中国”“一带一路”国际食物高效生产与农产品精深加工专业科技创新院组建单位。作为新时代文明实践基地，保鲜加工所将不断深化新时代文明实践志愿服务内容和创新服务形式，传思想、学理论、重信仰、育新人，通过灵活多样的科普形式服务于在校师生、农民、行业生产者以及广大市民群众，科普工作每年惠及10000余人次。保鲜加工所成员均具有组织接待参观培训和编写科普资料的能力和经验，其中陈晓明、宋兆伟两名成员分别被天津市人民政府授予天津市优秀驻村干部荣誉称号。

　　联系电话：022-27945287

　　基地地址：天津市食用菌技术工程中心

　　面向市民开展的文明实践项目清单：针对农民、行业生产者需求开展参观实践、科技服务与技术培训；针对不同年龄段学生开展科普、研学及实践活动；针对广大市民开展食品安全领域基本知识的普及工作等。