银川市肉牛滩羊产业步入链式发展轨道

　　为补齐牛羊产业链短、支撑力弱、关联度散、耦合度低的短板，银川市靶向施策，明确发展新方向、拓展增收新途径、积聚建设新优势、探索试点新路子，从健全养殖企业--屠宰企业--精深加工企业利益联结机制入手，采取线上线下、连锁运营等方式，从销售端刺激企业释放加工产能，提高产品附加值，从生产端激励牛羊规模养殖，促农增收。2021年，银川市屠宰加工牛羊32.3万只，同比增长40%，实现产值7.2亿元。肉牛滩羊产业带动农民增收2554元，占农民人均纯收入的14%。

　　一是延伸产业链，做强精深加工。近年来，银川市各级党委、政府围绕建设农业现代化的总体思路，加大对畜产品加工企业的招商引资力度，出台了相应的扶持政策，引进良性竞争，优化畜产品加工市场的环境。畜产品加工业呈现良好势头，银川市肉羊屠宰量全区排名第二。同时，福兴神农、边塞风等规模较大、起点较高、带动力较强的企业也已初具规模。下一步，银川市将依托闽宁镇丰富的肉牛资源，支持龙头企业建设牛肉加工分割冷链物流车间，探索通过"良种繁育+标准化育肥+精深加工+销售网络"的全产业链经营模式，推动形成具有聚集、辐射、带动作用的产业链和产业集群，促进养殖业转型升级，打响银川市本地肉牛产品品牌。

　　二是升级价值链，加强品牌创建。按照肉牛滩羊产业发展目标，银川市坚持政府主导、企业主体的原则，着力推进牛羊肉品牌建设，结合电商平台等媒体资源大力实施品牌走出去行动，切实推进牛羊生产和肉品加工的深度融合。2021年，宁羴源牛羊肉有限公司实现销售额1.32亿元，其中网上销售额就达4160万元，直接带动劳务就业52人，间接带动835户。2022年，银川市将以做大做强龙头企业为重点，推动数字化智慧牧场、屠宰加工信息管理系统等建设，推进滩羊产业向精品化、高端化发展。

　　三是拓展增收链，增强发展后劲。近年来，银川市农业农村局在稳固牛羊传统畜牧业促农增收地位基础上，不断开拓养殖增收“新赛道”。以出户入园项目为依托，转变养殖观念，积极发展舍饲和半饲养殖，形成了牛羊养殖规模发展区、集中发展区和改良发展区“三区”产业格局，牛羊规模化率达到71%。2022年，银川市农业农村局牢固树立项目为王思想，以项目推动产业发展，以产业发展推动农民增收，探索“农户+龙头企业+保险公司+金融机构”的方式，加大招商引资力度，带动群众发展肉牛养殖和饲草种植，降低产业链综合运营成本，增加群众收入，激发产业兴旺“内生动力”，确保群众不返贫、振兴不掉队。