张运华：南果北种 “种”出一桶桶金

　　“大家看，火龙果是这样长出来的，是不是挺稀罕？”7月5日，乌鲁木齐市米东区柏杨河哈萨克族乡柏杨河村村民张运华的种植大棚内，一棵棵像仙人掌一样的火龙果枝攀爬在支架上。张运华一边引导着游客采摘，一边介绍着植物生长情况。红色的火龙果、紫色的百香果、黄色的人参果，惹得游客争相拍照留念。

　　在米东区，人到中年的张运华是很多农民心中的种植达人。通过南果北种，他不仅“种”出了一桶桶金，还走出了一条农旅结合的发展之路。

　　2015年以前，张运华和妻子赵建萍一直靠种植西红柿、辣椒等蔬菜为生。一次，张运华从网上看到南果北种的经济效益是蔬菜的四五倍，就动了种植的心思。“北方人常见火龙果等南方果子，可不常见其怎样结果的。要是种植成功，吸引周边的人来采摘，不失为一条致富好路子。”张运华说。

　　说干就干。2015年，张运华拿出所有积蓄，投入南果北种中。他从网络上查看南果北种信息，查询火龙果等南方水果的生长期、日常管理，随后又联络南方的水果种植大户，学习种植管理技术。为解决南方水果来到北方水土不服的难题，张运华又多次请教米东区农业技术推广中心专家，从水果品种选取、土壤改良、水肥管理、温湿度光照调节等方面进行全程指导。

　　那一年，尽管懂得南果北种最大的难题是土壤酸碱度和温度，也掌握了火龙果根腐病、茎腐病预防以及枝条修剪技术，可当年霜降来得格外早，打了张运华一个措手不及，扣棚扣晚了，火龙果枝条受冻，影响了产量。

　　即便这样，不施化肥和不打农药的有机火龙果依旧吸引了慕名采摘的游客，没等上市销售，便被采摘一空。“北方日照充足、昼夜温差大，能够让南果积累更多营养，口感也与众不同。”张运华说，虽说大棚设施投入大，但柏杨河村有着得天独厚的旅游优势，再加上南果植株具有一定的观赏性，所以他家大棚很快就成了网红打卡地。

　　火龙果种植成功给了张运华莫大的信心，他乘势而上，又引种百香果、人参果、木瓜等南方水果品种。有了前面的种植经验，夫妻俩每年进入10月末，便天天坚持夜里每两小时查看大棚内的温度，及时采取保温措施，直至来年2月。

　　说起南果北种的经验，张运华滔滔不绝：“南果北种的观光采摘是亮点，效益也比较好；北方设施种植成本高于南方，因此，南果北种需要有特色的果品，不然没有市场竞争力。”

　　近年来，米东区以农旅融合促进乡村振兴，大力发展采摘游、生态游，这更加坚定了张运华南果北种的信心。仅2018年，他家的人参果产量就达4吨，每到周末日均接待客人百余名，年收入达30万元。

　　“我计划把大棚做成村里的南方水果技术指导点，同时推出更多新、特、优的南方水果在柏杨河村设施农业大棚展现，争取带动更多村民从事集采摘、餐饮、娱乐为一体的乡村旅游，大家共同踏上康庄大道。”张运华信心满满地说。