机收减损论英雄，颗粒归仓保粮安

　　禾海稻浪，机声轰鸣！广东省江门市台山市都斛镇，“粤字号”粮食主产地、广东省内可使用大型农业机械的产粮区之一，6月下旬以来，一台台联合收割机来回穿梭，一派繁忙的丰收景象。

　　6月26日，2022年广东省水稻机收减损激励机制试点暨大比武活动在此举办，自此打响了广东省机收减损工程的第一枪，正式拉开2022年广东省水稻机收减损工程序幕。

　　节粮减损相当于粮食增产，是增加粮食有效供给的一块“无形良田”。2021年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》，明确提出加强粮食全产业链各环节节约减损的任务。2022年，广东省委一号文件提出，全力抓好粮食等重要农产品稳产保供。

　　广东省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长顾幸伟强调，要深刻认识粮食减损工作的重要性，把粮食减损工作放到国家粮食安全的大局中来考量，落实粮食安全党政同责，坚持系统谋划、多措并举，拿出实招硬招，推动解决影响粮食机收损失的基础性、持久性问题取得积极进展，推动全产业链粮食减损，为国家粮食安全贡献“广东力量”、作出“广东当担”。

　　2022年，广东早稻预计种植面积达到1300.76万亩，各地早稻陆续成熟，自南向北相继开镰收获。今年，广东早安排、早部署，强化政策保障力度，增加优质农机供应，提高机收组织服务效率，有力助推粮食机收减损增收。

　　▶▷政策支持

　　三方共赢新模式探路

　　2021年，广东粮食播种面积3320万亩、总产量1280万吨，实现面积、产量、单产"三增"，国家粮食安全责任制考核首次获评全国第一。

　　2021年，全省积极推进水稻机收减损工程，采用“省市联动”的方式在全省东、西、北和珠三角不同区域组织了8场，带动全省各地掀起了水稻机收减损热潮。

　　水稻机收减损大比武，既是机收速度的比拼，也是对作业质量的考验。选手们收割完毕后，考核人员到田间测量稻茬留茬高度、区内未脱净籽粒和地面掉落的籽粒等，计算机收损失率。

　　“不抢时间、仔细通行，这是我们农机手平时作业积累的经验。把别人的事当作自己的事，减少人家的损失就等于减少自己的损失，这是我们农机人的心态。”江门市开平永晖农机专业合作社农机手谭国裕说。

　　今年，广东省为了鼓励机收减损工作，创新实施激励机制，首个试点设立在台山。

　　据介绍，通过把机手和种植户利益进行捆绑，作为监督方的村委和利益攸关方的机手、种植户三方共同签订“水稻机收质量协议书”。机手在机收时损失率低于3.5%，奖补机手每亩10~15元，形成“粮食增产、农民增粮、机手增收”三方获利、互利共赢的良好格局。

　　“这个政策，对我们帮助挺大。”当日机收减损大比武一等奖获奖农机手李胜业说。据介绍，今天大比武获奖机手的奖金照样叠加发放，最大限度地发挥机手和田主的主观能动性和减损降耗的积极性，提高他们的参与热情和获得感。

　　省农业农村厅相关负责人介绍，今年，广东要求各市县大胆创新，重点在丝苗米现代农业产业园和水稻种粮大县区域选择水稻种植集中连片的田块开展实施激励机制，鼓励各地可集中尝试拿出5%~10%的水稻面积进行积极探索。

　　下一步，广东进一步加强省市联动、共同推进，以开展水稻机收减损“八大行动”为主要内容，建立完善广东水稻机收减损工作机制和技术措施，形成可复制可推广的水稻机收减损推进模式。

　　▶▷环节保障

　　全链条减损实现增产

　　数据统计，目前，广东水稻耕种收综合机械化率已经提升到77%。在江门市，2021年，水稻生产综合机械化水平达到91%；在台山，2021年，水稻生产综合机械化率达到 97.08%。

　　水稻机收减损是个系统工程，要从田间到餐桌全链条发力，任何一个环节的“跑冒滴漏”都会造成不小的损失浪费。成熟前，要经过选种、育秧、机种、田管；成熟后，要经过收获、运输、储存、加工、流通等诸多环节。

　　李胜业，今年种植1300多亩水稻。在下午活动现场，经过称重测算，他所种植的水稻每亩湿谷重量约1100斤。“这得益于全链条的系统减损。”他介绍。

　　种植环节，精选品种配套技术。

　　2021年，广东首次公布12个宜机化水稻品种。李胜业在水稻品种中增加了金农丝苗和莉香占，“部分产量达到1000多斤”。日程管理中，李胜业引进江门天禾农业服务有限公司的智慧农业物联网系统实时监控苗情、灾情，不断增强防灾减灾能力建设，最大程度减少损失。

　　收割环节，提升收割装备水平。

　　近年，省农机补贴政策明确农机手等用户可选择部分高端、复式、智能农机产品，提高补贴额测算比例由30%至35%。2021年，李胜业根据补贴政策购置了一台全喂入式谷物收割机，这台机器根据现行农机具质量标准规定其机收损失率不超过1.2%。

　　烘干环节，缩短时间提高效率。

　　约10分钟，这是李胜业将稻谷从田间收割到送往烘干加工厂的时间。

　　自几年前，李胜业在田头建起烘干加工厂，有效解决了晾晒问题，减少粮食收获后的霉变损失，周边粮农也更多地将水稻送往这里进行烘干加工。“目前，烘干加工设备日处理稻谷150吨，先进的储量设备可360吨。”李胜业说，“新设备引进后，合作社收割后的水稻，3成经过深加工自销，7成经过初加工销往各地。”

　　▶▷服务优化

　　早安排早部署提效率

　　如何发挥农机作业人员在机收减损中的关键作用，广东早安排、早部署全力以赴做好农机服务、机手培训、机械检修、作业演示等指导工作，引导广大农机手在生产实践中精操作、比技能、展风采、作贡献，全力确保夏粮丰收、颗粒归仓。

　　——为联合收割机器作业提供优质服务。

　　稻收期间，不少联合收割机在省内外大范围作业，对组织调度、后勤保障等提出了很高要求。

　　为了保障农机顺畅跨区转移，省农业农村厅会同省公安厅向全省各地发放1300张跨区作业证书。全省开展实施农机作业用油政策，优惠比例可达5%，并在江门开平等地试点农机服务驿站。

　　目前，全省各地陆续开展农机安全生产监理工作，抢前指导农机手做好机具检修、易损件更换等准备工作。省农业机械有限公司工程师林镇周提醒，广大农机合作社、农机手和农机户，收获前要提前做好机具保养，尤其注意调整割台、脱粒装置、粉碎装置等关键部位，确保机具作业时处于最佳状态。

　　——全面提升农机手机收减损作业水平。

　　约10天后，梅州市五华县俊雅家庭农场800亩水稻将成熟。6月26日下午，省农业技术推广中心专家准备了一场全省水稻机收减损技术培训直播，陈伟宏足不出户了解了机收减损的技术要点。

　　目前，广东结合广东双季稻生产特点和高温高湿等自然条件，修订下发《广东水稻机收减损技术指引（2022年版）》，包含适宜机收的播种要点、机械收获减损、机械烘干减损三方面内容，更具有指导意义，有利于推进减少水稻机收田头损失工作，确保丰收水稻颗粒归仓，为保障粮食安全提供更有力的机械化支撑。

　　——发挥农机化作业服务组织保障能力。

　　“500余亩水稻，有了社会化服务，82小时就搞定。”湛江市廉江市安铺镇木林种养专业合作社负责人黄木华很惊喜。廉江市安铺镇急水超超农业机械专业合作社在完成7400亩水稻的同时，为安铺镇、石城镇等乡镇农户提供托管服务。

　　目前，广东创建了江门台山市等4个全国农业机械化示范县、75个省级“全程机械化+综合农事”服务联合体和18个全国、省级“平安农机”示范县（区）。仅在2021年，广东全省农机服务组织2428个、农机户105万个，农机合作社农机化作业服务面积从800多万亩次增至2600多万亩次。