夏秋季茶园生产管理及防灾减灾技术指导意见农业农村部种植业管理司全国农业技术推广服务中心农业农村部茶叶专家指导组 国家茶叶产业技术体系

　　夏秋季是茶园管理关键时期，加强夏秋季茶园生产管理，是保障夏秋茶和翌年春茶优质高产的基础工作。农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导组、国家茶叶产业技术体系，研究制定夏秋季茶园生产管理及防灾减灾技术指导意见如下。

　　一、加强茶园生产管理

　　（一）茶树修剪

　　周年采摘茶园，在春茶采摘结束后抓紧进行初次轻修剪，剪去树冠上部5—10cm枝梢；夏茶采摘时宜适当留养，采用留叶采、打顶采的方式维持适宜叶层厚度；秋季宜适当提早停采，以免影响次年春茶产量和品质。为培养良好采摘蓬面，宜在7月中下旬前完成第二次轻修剪，修剪高度在上次剪口上抬高10cm左右。如遇高温干旱天气应暂缓修剪。需改造的茶园，应在春茶采摘结束后开展重修剪或深修剪。

　　（二）茶园追肥

　　追肥通常以速效化学氮肥为主、配施磷钾肥，用量应综合考虑树龄、长势、目标产量及土壤养分含量等因素。

　　1.土壤施肥。一般生产茶园可于夏茶生长开始前，每亩追施尿素15—20kg或茶树专用复合肥30—40kg，高产茶园适当增加。宜选用高氮低磷中钾型复合肥，避免施入过多磷肥。通常在茶树边缘垂直向下位置开沟施肥，沟深10cm以上。条栽茶园条施、丛栽茶园环丛施。

　　2.叶面施肥。在夏秋茶生长期间可适当叶面追肥，在每轮茶季结束后，下一轮新梢萌发前喷施，每隔1周喷施1次，于晴天上午10点前、下午4点以后或者阴天喷施。施用时以静电喷雾器或采用农用植保无人机喷施，无人机飞行高度1.5m，叶面肥单位面积喷施量1.0 L/亩。

　　可选用水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸叶面肥和沼液肥等叶面肥，配制成适当浓度施用。其中，水溶型尿素类叶面肥按1%—2%尿素浓度，氨基酸类叶面肥以50mg/亩为宜；腐殖酸叶面肥以腐殖酸有效成分2%浓度喷施，亩用量15kg，市售产品一般需稀释600—800倍；沼液肥依沼液实际浓度进行稀释。

　　（三）除草控草

　　1.机械除草。选用市场上常见的便携式动力除草机或手扶式多功能锄草机，除草时保持刀片/打草绳一定倾斜程度，使割下来的杂草尽可能落到茶树边。除草时宜开中速油门，在茶园匀速前进；如草过密，则应降低除草速度，如草较稀疏，则可适当提高除草速度。在使用除草机过程中，除草机的刀片或打草绳要尽量避免打到石块等坚硬物体，同时要定期清理内部碎草或缠绕在电机上的杂草，确保使用安全。

　　2.人工除草。通常于6—8月每月进行1次。夏季浅耕除草要根据茶树年龄区别对待，对于成年期和衰老期的茶园，在耕作除草时，宜在秋季植被开花之前进行，以减少来年杂草发生；幼龄茶园宜适当增加茶园耕作除草次数。

　　3.覆盖抑草。幼龄茶园及树冠覆盖度较低的生产茶园，可在茶行中铺设防草布，分为全覆盖与部分覆盖两种方式。全覆盖指用防草布将茶行土壤完全覆盖，这种方式要求防草布宽度大于行距10cm，铺展平整，尽量贴近茶苗茎基部，每隔2m用地钉固定。部分覆盖通常以茶树种植行为中心线，左右两侧覆盖宽度为40—50cm防草布，茶行中间露出40—50 cm宽的土壤，多用于幼龄茶园，可与“以草控草”技术配合使用。

　　4.以草控草。幼龄茶园或树冠覆盖度较低的生产茶园，可在行间间作白三叶、紫云英、黑麦草等，一般10月中下旬在行间撒播，每亩播种1—1.5kg,幅宽以40—50cm为宜，草籽与茶树根部保留20cm以上间距。播种后次年3月上中旬每亩追施氮肥5kg，促进生长。

　　（四）茶园浅耕

　　宜在夏茶采收结束后，对茶园进行浅耕作业。耕作深度5—10 cm。对于大量采摘秋茶的地区，宜在8—9月份再进行1次浅耕。山区茶园可选用小型旋耕机、微耕机等，平地茶园可采用乘坐式多功能耕作机、履带自走式多功能耕作机等设备进行耕作。应避免在持续高温干旱天气下进行浅耕。

　　（五）防控病虫害

　　1.半翅目害虫。夏季茶小绿叶蝉和黑刺粉虱发生严重。可选用红黄双色诱虫板诱杀，悬挂高度为茶蓬上方20cm，用量23—25块/亩，放置2—3周，宜于茶园修剪后使用。害虫密度较高时，可喷施生物农药。

　　2.鳞翅目害虫。6—9月为茶尺蠖和灰茶尺蠖危害高峰；6月底至7月为茶毛虫危害高峰，6月初和8月份是成虫发生高峰。使用杀虫灯持续诱杀成虫，光源应高于茶蓬40—60cm，每天日落后工作3h；使用性诱剂诱杀雄蛾，使用量2—4套/亩，悬挂于茶蓬上方25cm，3个月更换1次诱芯。害虫密度较高时，可喷施生物农药。3.缨翅目害虫。夏季茶棍蓟马和茶黄蓟马危害严重，盛发期为6月。采用诱虫板诱杀，悬挂于茶蓬上方20cm，用量23—25块/亩，诱虫板满载后及时更换，宜于茶园修剪后使用。

　　4.蜱螨目害虫。夏季茶橙瘿螨、茶短须螨和茶跗线螨危害严重。茶橙瘿螨夏季有2次发生高峰；茶短须螨6月份虫口增长迅速，7—9月为发生高峰；茶跗线螨7—8月为发生高峰。可于害螨发生初期，在茶园使用胡瓜钝绥螨携菌体，按4—6万头/亩释放。二、做好灾害性天气应对

　　（一）茶园洪涝灾害

　　1.洪涝灾害预防。及时关注天气预报，暴雨前检查疏通茶园排灌沟渠，确保排水正常。缺少排水沟渠的茶园，应在园内及四周抢挖排水沟，低洼或地下水位过高茶园，需开挖1 m以上深沟排水。适采茶园应组织抢采抢制，减轻损失。

　　2.受涝茶园抢修补救

　　（1）尽快排除地表水。茶园遭受洪涝灾害后，尽快组织排除地表水，减轻渍害、涝害影响。平地茶园应在四周开挖围沟，中间开挖中沟或厢沟排水，将地下水位降至1m以下。苗圃和幼龄茶园应用水泵直接抽水。

　　（2）尽快修复基础设施。抓紧修复受损道路、沟渠、泵站等基础设施，疏通沟渠，保证水、路畅通，防止次生灾害。垮塌茶园要迅速组织修复重建，尽快恢复园相。

　　（3）及时清理茶园。被洪水冲泡的茶园，尽快清除树冠上的污泥杂物，保持树冠清洁卫生。挖除堆积在茶树下的泥土泥沙。要扶正倒伏树体，培土覆盖根系，保护茶苗直立成活。

　　（4）及时修剪。对水淹时间过长、伤根严重、叶片出现明显枯萎症状的茶树，在表土干燥后，应进行重修剪或深修剪，减少水分蒸发和养分消耗，防止整株死亡。对露根、伤根的茶树，要及时培土，剪除带泥沙的拖地枝和断枝等。受灾茶园应及时修剪，培养丰产树冠，促使新芽萌发整齐。

　　（5）及时补充养分。受灾茶园要中耕除草、开沟施肥，沟深15cm左右，施肥后及时覆土。可施用腐熟有机肥和复合肥，投产茶园一般亩施500kg有机肥和20—30kg复合肥（可分2次施），幼龄茶园一般亩施100kg有机肥和10—20kg复合肥（可分2次施），也可适当喷施叶面肥。

　　（二）茶园保水抗旱

　　1.落实干旱预防措施

　　（1）修筑渠塘，及时灌溉抗旱。丘陵山区茶园利用有利地形，修筑水沟、渠道、蓄水池和山塘，提升排、蓄水能力，有条件的茶园建设灌溉系统。当茶园耕层土壤相对含水率降到70％左右，或者日平均气温达28℃以上且7—10天不下雨时，采用喷灌或地面沟灌等方式及时灌溉补水。灌溉后进行茶园覆盖，提高保墒效果。

　　（2）茶园遮荫。有条件的采用搭架等方式实施遮阳网覆盖，减少光照强度，缓解干旱。遮阳网应高出茶树50cm以上，避免紧贴茶树造成烫伤。

　　（3）浅耕锄草、铺草覆盖。旱季来临前，应进行浅耕锄草，行间铺草覆盖。每亩用干草1吨左右，铺草厚度5—10 cm，可割山草和杂草，或采用稻草、麦杆、豆秸、蔗渣、木屑和茶园修剪枝叶等作为草料来源。

　　2.旱灾后管理

　　（1）及时修剪。受旱严重的茶树，旱情过后应及时修剪，根据枝叶干枯程度，采取轻修剪、深修剪甚至台刈的方式，剪除枯死枝干，重新培养良好树冠。

　　（2）适时补苗。幼龄茶园易发生茶树死亡，干旱过后应及时补苗，避免缺株断行。

　　（3）合理施肥，恢复树势。幼龄茶园干旱季节可用0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥。投产茶园在干旱后可开沟施用复合肥或有机肥，施肥量根据茶树种植密度、长势等确定。一般可每亩施复合肥20—30kg，有机肥500kg以上，也可适当喷施叶面肥。