【点赞三农人】 巫金春:让永春白鸭飞得更远
有这样一个三农人,半路进军养鸭行业,却凭借自己努力和技术创新一步步跻身永春白番鸭“专家型”养殖大户行列。他不仅致力于永春白番鸭的提纯选育与开发利用且乐于共享发展成果,让白番鸭养殖产业成为当地农民增收致富的好项目,让永春白番鸭“飞”得更远,他就是巫金春,让我们为他点赞。
巫金春,永春白番鸭养殖协会会长,永春云河白番鸭保种繁育股份有限公司总经理,永春县第十五、十六届政协委员,先后荣获福建省十大杰出青年创业导师、泉州市优秀共产党员、泉州市科普惠农兴村带头人、泉州市优秀农村实用人才、泉州市五一劳动奖章、泉州青年五四奖章、泉州市最美农民、2021年度福建省农村实用人才带头人等荣誉称号,并入选福建好人榜,被认定为泉州市高层次人才(第五层次),被聘为国务院扶贫办贫困村创业致富带头人(蓉中)培训基地扶贫创业导师。
巫金春(左)展示“纯种”永春白番鸭
跨界创业 “练”成养鸭专家
永春白番鸭是福建省永春县名优特产,全国地理标志农产品,在永春已有近300年的养殖历史。
巫金春养鸭是“半路出家”,他原本学的是建筑专业,1997年中专毕业后在建筑工程行业干了12年。2008年,他发现白番鸭养殖有前途,就购买7000多只蛋鸭,一头扎进养殖业。由于缺乏经验,开始并不顺利,蛋鸭遭遇病害死了大半。但巫金春并不气馁,他静下心来钻研技术,到处“取经”,甚至带着活鸭到县里和省里请教专家。摸到一些门道后,2009年,他转让了在建筑公司的股份,筹资50多万元,又买来一批蛋鸭继续干……经过多年的探索,巫金春逐渐成为小有名气的养鸭能手。
永春白番鸭养殖现场
巫金春在经营中了解到,有些养殖户卖的鸭滋补功效和风味有差异。他多方了解,逐渐找到原因:由于长期多品种杂交,有些鸭子品种不纯,肉质与纯种永春白番鸭相去甚远。要得到当地史志记载的“永春白番鸭汤”养生功效,必须通过保种技术开发,“复活”纯种的永春白番鸭品种。
解决问题可能带来更大的商机。2011年,巫金春成立公司,承包了一片环境优美的山地,开展永春白番鸭提纯保种攻关。他注重技术创新与成果转化,在保种技术、疫病防控技术、高效养殖等方面不断加强研发投入,成功进行“群体保种”“家系保种”技术应用,实现永春白番鸭第九代提纯、家系保种第四代选育。他养的白番鸭,与资料记载中的纯种永春白番鸭对比,相似度达90%以上。
永春白番鸭养殖技术交流现场
为了保护永春白番鸭这一珍贵的禽类遗传资源,巫金春带领技术团队继续努力,在家系保种过程中,编制了《永春白番鸭系谱档案》《永春白番鸭》企业标准和《永春白番鸭饲养管理技术规范》,为产业发展奠定了种源基础,该场被认定为福建省中国番鸭保种场。
巫金春不断创新开拓。目前,他的永春白番鸭已实现鸭瘟非免疫净化,坚持全生态养殖,建立了种养循环、粪污资源化等高效养殖模式,潜心打造“咏春云河”白番鸭品牌,产品获得无公害农产品认证,获评福建名牌农产品、泉州市知名农产品品牌、中国好食材。
不断学习是巫金春创业成功的一大法宝。他在养殖过程中积累了丰富的饲养管理经验,仍然坚持边干边学,利用业余时间参加函授教育,取得福建农业职业技术学院畜牧兽医专业大专学历,于2016年取得助理畜牧师职称,主持多项科技计划项目,跻身永春白番鸭“专家型”养殖大户行列。
永春白番鸭品种提纯选育现场
共享成果“擦”亮百年品牌
巫金春乐于共享发展成果,将保种技术成果、养殖新技术分享给更多的农户。2016年2月,巫金春发起成立了永春白番鸭养殖协会,大力开展永春白番鸭的保种养殖及示范推广。他的企业与福建农林大学、福建省畜牧兽医学会等单位建立产学研合作关系,共建专家工作站、学会创新驱动服务站等服务平台,培养了一批技术骨干,其中14名获得助理畜牧师职称,承担多项省市县科技计划项目,为农户提供产供销全程服务,带动农户增收,为困难农户免费发放鸭苗,保价收购成鸭,已示范带动200多家白番鸭养殖户,农户年人均增收8000元,形成“公司+协会+农户”的经营模式。
有了带头人,永春白番鸭“飞”得更远。在巫金春的积极努力与示范带动下,永春白番鸭入选了全国一村一品示范村镇产品、通过了国家农产品地理标志登记保护,获评2020年福建省十大农产品区域公用品牌、2021年度泉州市知名农产品区域公用品牌,让更多农户共享创业成果和品牌价值。目前,永春白番鸭畅销全国近20个省份,这种百年名鸭上了越来越多的家庭餐桌。
永春白番鸭生态养殖管理现场
“做农业很苦,但是很了不起。”谈起创业感受,巫金春十分自豪。他说,从事农业,尽管要同时对抗来自大自然和市场等诸多不确定风险,但能为社会提供好食材,将地方品牌做大做强,带动更多人创收,彰显行业带头人的使命感。
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原文链接:http://nynct.fujian.gov.cn/ztzl/qxfjlvny/ppxx/202206/t20220610_5928262.htm
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