兴文县牵好牛鼻子走出“牛路子”

　　兴文县以“实心干事、科学作为”调研活动为契机，“四措并举”好牛鼻子走出“牛路子”，促进全县肉牛产业发展壮大，帮助农民增收致富。

　　⑴培育经营主体。出台《肉牛产业发展奖补办法》政策文件，在圈舍建设、环保处理设施、产犊等方面明确补助资金，加大招商引资和回引创业力度，带动脱贫户、养殖大户和专合社发展肉牛产业。目前，引进肉牛龙头企业3家，培育100头以上专合社52个、10头以上散养大户356家。

　　⑵提供技术指导。与川农大合作，开展品种杂交改良关键技术攻关，提高良种覆盖率，制定生产技术标准,指导养殖户做好饲养管理和疫病防控技术指导，降低养殖成本和风险。目前，全县存栏肉牛6.5万头。

　　(3)强化利益联结。推行“托管代养”“投母收犊”“借牛还牛”模式，建立企业与农户利益联结机制，利用村集体土地入股企业牧草种植项目，推行综合种养循环，完善规模养殖场粪污处理设施，采取市场化运作、资源化利用等多种方式，提升产业综合效益。2022年，预计出栏肉牛4万头，实现产值9.5亿元、带动户均增收4200元。

　　⑷做响肉牛品牌。引进悦琦食品公司对鲜牛肉进行精深加工，深挖传统苗乡干巴牛肉等6项制作技艺，加快无公害农产品和非遗传统工艺申报。目前，已打造“石海苗家黄牛肉”“火烤牛肉”等名优品牌3个。